Tongseng Balungan kambing
Siapa yang dapat balungan kambing yukkkk sini kita olah rame rame... Say juga sukaaa masih dalam rangka posbar meet up kmaren Cooksnap @ucimandasari Source https://cookpad.com/id/r/24807897 #RoseBrandAndalan #MinyakGorengRosebrand #PosbarMeetUp_Solo2025 #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan semua bahan jangan lupa numisnya pakai minyak goreng ROSE BRAND marinasi tulang iga dgn parutan buah nanas biar empuk, Cuci bersih lalu rebus dg air bersih, masukkn bumbu rempah, rebus sampai empuk
-
Tumis bumbu halus dan pelengkap hingga harum lalu masukkan balungan Tuang susu (boleh ganti santan). Beri garam dan penyedap rasa.
-
Masak hingga matang... koreksi rasa
-
Angkat dan sajikan hangat untuk lauk
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 148.980
Rp 148.980
Per Porsi
Rp 29.796/porsi
Rp 29.796/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 297.960 dari beli jadi!
~Rp 297.960 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (91% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r balungan kambing | 500 g | Rp 60.000 |
| santan ROSE BRAND | 200 ml | Rp 6.400 |
| serai | 2 batang | Rp 300 |
| vvruas lengkuas dimemarkan | 2 | Rp 4.000 |
| daun salam | 3 lembar | Rp 1.500 |
| daun jeruk | 3 lembar | Rp 1.500 |
| Secukupnya garam dan penyedap rasa | - | - |
| daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| daun jeruk | 2 lembar | Rp 1.000 |
| ruas jahe | 1 | Rp 3.000 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| bawang merah | 8 siung | Rp 1.400 |
| bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| kemiri | 3 butir | Rp 5.400 |
| ruas jahe | 2 | Rp 6.000 |
| ruas kunyit | 2 | Rp 5.000 |
| ketumbar | 1 sdt | Rp 750 |
| daun bawang | 1 batang | Rp 1.000 |
| cabai rawit utuh | 8 | Rp 48.000 |
| kubis | 5 lembar | Rp 80 |
| tomat | 1 buah | Rp 1.800 |
| Secukupnya minyak goreng ROSE BRAND | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...