Tongseng Sapi Tanpa Santan
Masak sekaligus prohe dan sayuran dalam satu menu. Praktis, tinggal tambah nasi dan kerupuk, lahap deh! #MasakDagingKurban #GAS2025 #CookpadCommunity_Depok
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan-bahannya. Haluskan semua bumbu halus. Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum.
-
Masukkan lpotongan daging, aduk-aduk hingga daging berubah warna. Tambahkan air panas, masukkan juga sisa bumbu pelengkapnya. Beri bumbu garam, gula dan kaldu bubuk sembari koreksi hingga rasanya pas dan dagingnya empuk.
-
Tambahkan potongan tomat dan kol, juga cabe rawit bila suka. Masak sebentar hingga sayurannya layu. Angkat dan siap untuk dihidangkan!
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 178.005
Rp 178.005
Per Porsi
Rp 59.335/porsi
Rp 59.335/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 356.010 dari beli jadi!
~Rp 356.010 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (86% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r tetelan dan daging sapi | 500 g | Rp 65.000 |
| kol | 3 lembar | Rp 48 |
| tomat hijau | 2 buah | Rp 3.600 |
| cabai rawit utuh | 7 buah | Rp 63.000 |
| secukupnya garam | - | - |
| Secukupnya gula pasir | - | - |
| kaldu bubuk | 0.5 sdt | Rp 156 |
| kecap manis | 3 sdm | Rp 938 |
| ltr air panas | 1 | Rp 5.000 |
| Secukupnya minyak goreng | - | - |
| bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| cabai merah keriting | 3 buah | Rp 24.750 |
| ketumbar bubuk | 0.5 sdt | Rp 375 |
| lada bubuk | 0.5 sdt | Rp 500 |
| kemiri | 2 butir | Rp 3.600 |
| kunyit bubuk | 0.5 sdt | Rp 63 |
| ruas jari jahe | 1 | Rp 3.000 |
| daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| daun jeruk | 3 lembar | Rp 1.500 |
| ruas jari lengkuas | 2 | Rp 4.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...