Tumis Cabai Hijau
Lama sekali gak masak usus, kali ini pakai resep dari mas @Adhitya_Indrayana . Bumbu simple tp enak lho. Ususnya juga gak bau amis. Dpt tips saat rebus pakai jeruk nipis. #CookpadApron2026 #MasakPakaiKecap #ArjosariColamApril2026 #Cooksnap_Adhitya #CookpadCommunity_Malang
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
-
Cuci bersih usus, didihkan air, rebus usus, beri perasan jeruk nipis. Masak hingga setengah matang. Setelah itu tiriskan dan potong2.
-
Siapkan bahan lainnya. Tumis duo bawang.
-
Masukkan bumbu iris lainnya, tumis hingga wangi dan layu. Masukkan usus, aduk rata masak sebentar lalu masukkan buncis.
-
Tambahkan kecap manis dan beri sedikit air. Tambahkan garam dan gula. Masak hingga usus dan buncis matang. Angkat dan sajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 77.213
Rp 77.213
Per Porsi
Rp 15.443/porsi
Rp 15.443/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 154.426 dari beli jadi!
~Rp 154.426 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (83% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| usus ayam | 0.25 kg | Rp 8.750 |
| buncis | 0.25 kg | - |
| jeruk nipis | 1 buah | Rp 2.250 |
| kecap manis | 3 sdm | Rp 938 |
| Secukupnya garam dan gula | - | - |
| bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| tomat | 1 buah | Rp 1.800 |
| cabai merah besar | 2 | Rp 10.000 |
| cabai hijau besar | 5 | Rp 20.000 |
| cabai rawit | 5 | Rp 30.000 |
| ruas lengkuas | 1 | Rp 2.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...