Tumis pepaya muda pedas gurih
Wuenak tenan
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Panaskan wajan, masukan minyak goreng,panaskan
- Masukan bawang putih dan bawang merah,tumis sampai keemasan di api sedang
- Kecilkan api, Masukan cabe rawit,daun salam,lengkuas,tumis sampai cabe layu
- Masukan daun bawang, tumis sampai layu
- Masukan pepaya muda, aduk sebentar
- Tambahkan air,lada,kaldu,asam jawa,aduk.
- Biarkan matang /empuk,sesekali aduk di api kecil (biar bumbu meresap juga)
- Tambahkan garam ketika mulai surut (air hampir habis) aduk rata
- Matikan api,siap disajikan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 98.245
Rp 98.245
Per Porsi
Rp 24.561/porsi
Rp 24.561/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 196.490 dari beli jadi!
~Rp 196.490 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (77% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| pepaya muda kecil dicacah | 2 | - |
| lmbr daun salam | 2 | Rp 50.000 |
| ruas jari lengkuas geprek | 1 | Rp 2.000 |
| biji asam jawa | 1 | Rp 4.000 |
| Secukupnya air sampai merendam pepaya nanti | - | - |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| kaldu sapi | 0.5 sdt | Rp 325 |
| Seujung sdt lada bubuk | - | - |
| -4 siung bawang putih cincang | 3 | Rp 12.000 |
| -3 siung bawang merah iris | 2 | Rp 7.000 |
| -4 sdm minyak goreng | 3 | Rp 5.870 |
| -3 cabe rawit merah iris /cincang | 2 | Rp 7.000 |
| btg daun bawang | 1 | Rp 10.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...