Tumis udang/Tumeh udeung (Masakan khas aceh)
Udah 2 minggu sejak pindah k singkil susah banget nyari udang d pasar, alhamdulillah tadi pagi k pasar nemu udang.. Taraaa 😁
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Bersihkan dan cuci udang hingga bersih. Lalu marinasi dgn jeruk nipis dan garam.
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis irisan bawang merah, daun kari dan bumbu halus hingga wangi.
- Beri sedikit air, lalu masukkan udang. Tunggu hingga udang berubah warna.
- Lalu masukkan santan, potongan kentang, dan cabe hijau yg sudah dibelah. Aduk2 agar santan tidak pecah dan tunggu hingga mendidih. Beri garam dan koreksi rasa.
- Masakan siap disajikan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 139.575
Rp 139.575
Per Porsi
Rp 34.894/porsi
Rp 34.894/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 279.150 dari beli jadi!
~Rp 279.150 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (69% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| udang | 0.25 kg | Rp 20.000 |
| Jeruk nipis | - | - |
| Garam | - | - |
| bawang merah | 1 siung | Rp 175 |
| Daun kari/daun temurui | - | - |
| cabe hijau | 2 buah | Rp 12.000 |
| kentang | 1 buah | Rp 2.700 |
| sendok makan santan+400cc air | 2 | Rp 6.400 |
| Minyak goreng | - | - |
| Bumbu halus | - | - |
| bawang merah | 2 siung | Rp 350 |
| bawang putih | 1 siung | Rp 200 |
| cabe rawit | 8 buah | Rp 72.000 |
| cm kunyit | 1 | Rp 2.500 |
| asam sunti | 3 buah | Rp 18.000 |
| cabe merah | 1 buah | Rp 5.250 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...