Name: Tumpeng Es Kul Kul
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 buah nanas madu ukuran kecil; 2 buah Apel; 2 buah Pir; 1 buah Bengkoang; 10 biji Anggur; 250 gram coklat putih batangan; 250 gram coklat merah batangan; 100 ml minyak goreng; 100 gram mesis warna putih; 100 gram mesis warna merah

Tumpeng Es Kul Kul

Assalamualaikum.... Dirgahayu Indonesiaku yg ke 78 🇮🇩🥳❤ Hai Hai semuanya apa kabar lamaaa banget saya libur posting di cokoad gara2 kelamaan semedi jadi kebablasan deh 😅😅😅 Di bulan Agustus ini semoga aja bisa jadi moodboster untuk ku untuk kembali lagi ke habitat perdapuran 🤭🤭🤭 , karena di bulan ini cookpad mengadakan challenge ,https://cookpad.com/id/challenges/9979/ semoga event ini bisa memacu saya untuk kembali rajin posbar lagi bareng temen2 cookpader semuanya, selain itu grup kesayanganku Clover juga sedang berulang tahun yg ke 5 nih Yee Alhamdulilah.... Happy Anniversary Clover semoga tambah kompak, tambah solid , tambah banyak kreasi yg di hasilkan.... , saya persembahkan tumpeng Es Kul Kul dengan 5 macam buah ini spesial untuk Clover tersayang , sekalian juga untuk setoran perdana untuk mendapatkan tiket Global Apron, semoga bisa lolos dan bisa konsisten terus menerus Aamin Teruntuk master2 " SA " mbak @Juni_Dwianggiani , mbak @elrafif ikutan juga yuk, mbak @tata_manyund aku dah setor ya 🙏😂 #5thCloverForIndonesia #Clover_AnniversaryKemerdekaan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #TiketGlobalApron #MerahPutihDirgahayuRI #PilihMasakUntukBangsa

📊 Sedang 🍽 1 porsi 👁 20

Langkah-langkah

Siapkan semua bahan buah, mesis dan coklat batangan

Potong potong bengkoang dan buah sesuai selera lalu cuci bersih, lalu coba tata buah dulu agar waktu menyusun nanti lebih mudah, saya paling bawah potongan buah bengkoang lalu tumpuk dengan buah pir, apel nanas lalu anggurnya atau atur aja sesuai selera menyerupai tumpeng, bila sudah oke bongkar kembali masukan potongan buah ke dalam flizer kira2 2 jam

Lelehkan coklat batangan dengan cara di tim lalu tambahkan 50 ml minyak pada wadah coklat merah, dan 50 ml minyak pada wadah coklat putih masak hingga ke 2 nya meleleh, saya mengetim sekalian menggunakan 2 tungku

Ambil buah yg ada di flizer, lalu celupkan buah lalu tata di stand kue / wadah apa aja bisa juga menggunakan piring ceper lalu taburu mesis, lakukan terus sampe menumpuk membentuk tumpeng gunakan tusuk gigi untuk menancapkan buah anggur dan apel bagian atas agar tidak mudah goyang / ambruk

Setelah semua buah selasai di tata membentuk tumpeng beri toper hiasan merah putih dan bendera lalu masukan kembali ke flizer diamkan kembali sampa set dan mengeras sekitar 2 jam lebih lama lebih bagus ya hasilnya akan lebih kokoh

Dan setelah bener bener set baru lah di keluarkan, Happy Anniversary Clover yg ke 5 & dirgahayu yg ke 78 Indonesiaku ❤ 🇮🇩

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 22.874

Per Porsi
Rp 22.874/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 45.748 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (60% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
nanas madu ukuran kecil	1 buah	Rp 1.667
Apel	2 buah	-
Pir	2 buah	-
Bengkoang	1 buah	-
biji Anggur	10	-
coklat putih batangan	250 gram	Rp 5.000
coklat merah batangan	250 gram	Rp 8.750
minyak goreng	100 ml	Rp 1.957
mesis warna putih	100 gram	Rp 2.000
mesis warna merah	100 gram	Rp 3.500

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda