Tumpeng Nasi Biryani
Selamat ulang tahun ke dua tahun komunitas Sumut. Semoga makin besar, makin berkembang, makin sehat deh secara Bu ibi sumut pada rajin masak.. 🤭 Nasi biryani tampah untuk buibu sumut. Makan bareng kita yaa kakak2.. biar makin solid.. 🥰 #KadoUntukSumut #SumutDuaTahun #CookpadCommunity_Sumut
Bahan-bahan
8 porsi
Langkah-langkah
-
Panaskan minyak samin, tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe sampai layu.
Lalu masukkan bubuk kari, kapulaga, cengkeh, kayu manis.
-
Masukkan daging kambing yg sudah di rebus. (Aku presto sebentar biar empuk). Biarkan sampai bumbu meresap. Masukkan tomat. Aduk2, lalu tuang susu cair dan tambahkan yogurt, taburi garam. Cek rasa
Kalau sudah agak mendidih, matikan api.
-
Cuci bersih beras yg sudah direndam. Masukkan kedalam magic com.
Tuang bahan tumisan semua. Aduk2 rata. Masak seperti masak nasi.
Step ini lupa ke foto.
-
Sajikan dengan bahan pelengkap
Versi box jugak bisa
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 163.337
Rp 163.337
Per Porsi
Rp 20.417/porsi
Rp 20.417/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 326.674 dari beli jadi!
~Rp 326.674 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (60% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r beras basmati | 500 g | Rp 7.500 |
| r daging kambing/ayam | 350 g | Rp 42.000 |
| Yoghurt plain | 3 | - |
| susu cair/secukupnya | 700 ml | Rp 10.874 |
| secukupnya Kismis | - | - |
| Cabe ijo | - | - |
| Bawang bombay | - | - |
| Acar mentimun dan wortel | - | - |
| Kerupuk | - | - |
| bawang Bombay iris | 0.5 siung | Rp 63 |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| ruas jahe | 1 | Rp 3.000 |
| bh tomat | 3 | Rp 3.600 |
| kapulaga india | 1 sdm | - |
| btg kayu manis | 2 | Rp 30.000 |
| BTR cengkeh | 2 | Rp 60.000 |
| bubuk kari | 3 sdm | Rp 2.813 |
| minyak samin | 2 sdm | Rp 587 |
| ruas kunyit | 1 | Rp 2.500 |
| secukupnya Garam masala | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...