Salad Bayam Layu

Name: Salad Bayam Layu
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 6 oz . bacon ($2.06); 2 cloves garlic, minced ($0.16); 2 15 oz . kaleng kacang cannellini, bilas dan tiriskan ($1,78); 3 Tbsp apple cider vinegar ($0.18); 2 tsp Dijon mustard ($0.12); 1 tsp sugar ($0.01); 1/4 tsp freshly cracked black pepper ($0.02); 1/8 tsp salt ($0.01); 8 oz . fresh spinach ($1.99)

Salad bayam layu dengan bacon, kacang putih, dan saus Dijon yang tajam adalah hidangan musim panas yang cepat, mudah, dan ringan.

⏱ 20 menit 🔨 Persiapan 5mnt 🔥 Masak 15mnt 📊 Mudah 🍽 4 porsi 👁 36

Bahan-bahan

4 porsi

6 oz . bacon ($2.06)
2 cloves garlic, minced ($0.16)
2 15 oz . kaleng kacang cannellini, bilas dan tiriskan ($1,78)
3 Tbsp apple cider vinegar ($0.18)
2 tsp Dijon mustard ($0.12)
1 tsp sugar ($0.01)
1/4 tsp freshly cracked black pepper ($0.02)
1/8 tsp salt ($0.01)
8 oz . fresh spinach ($1.99)

Langkah-langkah

Masak bacon dalam wajan dengan api sedang hingga berwarna coklat dan renyah. Pindahkan bacon yang sudah matang ke piring berlapis tisu, sisakan minyak bacon di dalam wajan.
Tambahkan bawang putih cincang ke dalam wajan dan tumis dengan api sedang selama sekitar satu menit.
Tambahkan kacang yang sudah dibilas dan dikeringkan, cuka, Dijon, gula, merica, dan garam ke dalam wajan. Lanjutkan memasak dan aduk dengan api sedang hingga kacang matang dan saus terbentuk.
Tambahkan bayam segar ke dalam wajan, aduk perlahan ke dalam kacang panas hingga sebagian layu. Angkat wajan dari api.
Hancurkan bacon di atasnya dan lipat agar tercampur. Cicipi dan tambahkan garam atau merica sesuai selera. Sajikan hangat!

Nutrisi per porsi

443kcal

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 2.400

Per Porsi
Rp 600/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 4.800 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (11% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
. bacon	6 oz	-
garlic	2 cloves	-
. kaleng kacang cannellini	2 oz	Rp 2.400
apple cider vinegar	3 tbsp	-
Dijon mustard	2 tsp	-
sugar	1 tsp	-
freshly cracked black pepper	0.25 tsp	-
salt	0.125 tsp	-
. fresh spinach	8 oz	-