Enchilada Zucchini
Enchilada Zucchini ini dibuat dengan potongan zucchini, bukan tortilla, untuk mendapatkan sentuhan alami rendah karbohidrat dan bebas gluten pada resep enchilada klasik!
Bahan-bahan
6 porsi
Langkah-langkah
- Kumpulkan semua bahan dan panaskan oven Anda hingga 350°F.
- Carefully slice zucchini thin lengthwise using a mandoline***. Each zucchini should yield 18 wide slices (36 total).
- Sementara itu, dalam mangkuk besar, campurkan ayam suwir, ¼ cangkir saus enchilada, ½ cangkir Monterey jack, dan irisan daun bawang.
- Oleskan 1/2 cangkir saus enchilada di bagian bawah piring casserole berukuran 9x13. Letakkan 3 potong zucchini, sedikit tumpang tindih, dan letakkan sesendok campuran ayam di pinggirnya. Gulung dan pindahkan ke loyang dengan sisi jahitan menghadap ke bawah. Ulangi dengan sisa campuran zucchini dan ayam
- Oleskan sisa saus enchilada di atas zucchini dan taburi dengan sisa keju Monterey jack.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya sampai keju meleleh, sekitar 20 menit. Hiasi dengan topping pilihan Anda, dan nikmatilah!
Nutrisi per porsi
262kcal
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 66.412
Rp 66.412
Per Porsi
Rp 11.069/porsi
Rp 11.069/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 132.824 dari beli jadi!
~Rp 132.824 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (60% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| zucchini | 2 | - |
| ayam suwir | 2 cups | Rp 7.000 |
| saus enchilada | 1.5 cups | Rp 30.000 |
| Keju Monterey jack | 2 cups | Rp 29.412 |
| reen onions | 2 g | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...