15. Kue Nastar

Nastar berasal dari bahasa Belanda yaitu “Ananas/ nanas” dan “Taart/tart/pie” yang artinya kue tar nanas. Kue yang digemari oleh orang Belanda dengan kue pai atau tar Eropa yang biasanya diisi dengan bluberi dan apel. Karena di Indonesia, bluberi dan apel sangat sulit ditemukan kendati belum adanya infrastruktur swalayan pada zaman penjajahan Belanda, nanas dipilih sebagai buah penggantinya. Seiring dengan waktu, kreasi isian nastar semakin beragam. Kue nastar adalah kue andalan disaat lebaran. Kue favorite keluarga bahkan teman² dekat karena tekstur yang lumer. Selain itu kali ini bisa berbagi hantaran nastar ke teman², senang banget liat mereka happy dengan nastar yang jadi favorite orang² tersayang di Hari Raya ini. Selain tekstur yg lumer, nastar ini dibuat bener² homemade mulai dr isian nastar hingga kulit dibuat sendiri. selai nanas yg dibuat dengan takaran rasa dan tekstur yg diinginkan serta rasa manis yg bisa ditakar sesuai selera. #KulaEtamCoCoK #KulaEtamCoCoK_InspirasiDapurRamadan #MeolahCaruan_KueNastar #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_KalTim #CookpadCommunity_Samarinda #InspirasiDapurRamadan #HantaranHariRaya #Nastar #kuenastar

📊 Sedang 🍽 3 porsi 👁 33
15. Kue Nastar

Bahan-bahan

3 porsi

Langkah-langkah

  1. Kocok mentega, telur dan gula halus hingga lembut.
    Langkah 1
  2. Tambahkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk, aduk hingga adonan bisa dipulung.
    Langkah 2
  3. Ambil sedikit adonan, pipihkan, beri selai nanas, bentuk sesuai selera dan kreasi masing².
    Langkah 3
  4. Susun di loyang lalu Panggang suhu 150°C selama 25 menit hingga matang (disesuaikan dengan oven masing-masing).
    Langkah 4
  5. Setelah di panggang 25 menit olesi kuning telur. Lalu panggang kembali 5 menit. Lalu angkat dan susun di dalam wadah yang telah disiapkan.
    Langkah 5

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 13.657
Per Porsi
Rp 4.552/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 27.314 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (75% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
Tepung terigu protein rendah 300 g Rp 3.600
butter 250 g -
Gula halus 50 g Rp 800
Kuning telur 2 butir Rp 3.360
Susu bubuk 26 g Rp 404
maizena 40 g Rp 2.133
Kuning telur untuk olesan 2 butir Rp 3.360
secukupnya Selai nanas - -

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳

15. Kue Nastar

Bahan-bahan:
  • 300 g Tepung terigu protein rendah
  • 250 g butter (disini saya mix antara butter dan margarin)
  • 50 g Gula halus (untuk takaran manis disesuaikan dengan selera)
  • 2 butir Kuning telur
  • 26 g Susu bubuk
  • 40 g maizena
  • 2 butir Kuning telur untuk olesan
  • secukupnya Selai nanas

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?