25. Ayam Rica-Rica (Masakan Rumahan)
Pertama kali bikin ayam rica-rica nih, tapi ternyata pedees banget, padahal cabe rawitnya cuman 3🌶🌶🌶 #BikinRamadanBerkesan yuk dengan sajian menggunggah selera ini🤗
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Cuci bersih ayam pake lemon. Lalu goreng ayam. Dan sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting. Iris bawang bombay. Tumis semua bahan tersebut sampai harum, lalu masukkan daun (salam, sereh, jeruk), air, jahe, lada, ketumbar. Aduk-aduk hingga merata.
- Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi. Lalu aduk hingga merata. Dan sampai matang.
-
Angkat, sajikan, dan beri taburan bawang goreng.
-
Selamat menikmati...
-
...bersama keluarga tercinta🍗
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 105.775
Rp 105.775
Per Porsi
Rp 26.444/porsi
Rp 26.444/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 211.550 dari beli jadi!
~Rp 211.550 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (64% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Ekor / 8 Potong Ayam | 1 | Rp 3.500 |
| Bawang Merah | 8 siung | Rp 1.400 |
| Bawang Putih | 5 siung | Rp 1.000 |
| Bawang Bombay | 1 siung | Rp 125 |
| Cabe Keriting Merah | 10 buah | Rp 82.500 |
| Cabe Rawit Merah | 3 buah | Rp 15.750 |
| Sedikit Jahe | - | - |
| Sedikit Lada | - | - |
| Sedikit Ketumbar | - | - |
| Daun Salam | 1 lembar | Rp 500 |
| Daun Sereh | 1 lembar | Rp 500 |
| Daun Jeruk | 1 lembar | Rp 500 |
| Secukupnya Air | - | - |
| Secukupnya Minyak Goreng | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...