262. Tahu Goreng Daun Jeruk

Name: 262. Tahu Goreng Daun Jeruk
Yield: 9 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 3/4 buah Tahu cina putih; 1 sdm Tepung beras Rose Brand; 3 sdm Tepung terigu; 1/2 sdt Ketumbar bubuk; 1/2 sdt Kunyit bubuk; 2 lembar (buang tulang, iris tipis) Daun jeruk; secukupnya Air; 1/2 sdt Kaldu bubuk; 1/4 sdt (opsional) Garam; 1/4 sdt (opsional) Bawang putih; secukupnya Minyak goreng; 1 buah Bawang merah; 3 buah Cabe rawit; 1/2 buah Tomat; 1 sdm Kecap manis; 1/2 sdt Perasan jeruk limo

Jujurly ini pertama kali bikin sambel kecap tapi segerr banget 🤩 Resepnya dari @MommyZhi_89 pakai tempe. Tapi sy pakai tahu. Link https://cookpad.com/id/r/24254030 #PANCONG_Sumbar #CINTE_AromaRempah #AromaRempah #GAS2025 #CookpadCommunity_Jakarta

📊 Sedang 🍽 9 porsi 👁 16

Langkah-langkah

Potong tahu jadi 9 bagian, jangan terlalu tipis. Iris tipis daun jeruk, buang tulangnya.
Campur tepung beras, terigu, ketumbar, kunyit, kaldu, garam, bawang putih, daun jeruk, dan air. Aduk hingga adonan kental.
Masukkan tahu ke adonan tepung, balur rata.
Panaskan minyak, goreng tahu dengan api sedang hingga kecoklatan. Tiriskan.
Campur semua bahan sambal kecap.
Sajikan tahu goreng dengan sambal kecap.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 37.622

Per Porsi
Rp 4.180/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 75.244 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (69% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
Tahu cina putih	0.75 buah	Rp 2.250
Tepung beras Rose Brand	1 sdm	Rp 150
Tepung terigu	3 sdm	Rp 540
Ketumbar bubuk	0.5 sdt	Rp 375
Kunyit bubuk	0.5 sdt	Rp 63
	2 lembar	-
secukupnya Air	-	-
Kaldu bubuk	0.5 sdt	Rp 156
	0.25 sdt	-
	0.25 sdt	-
secukupnya Minyak goreng	-	-
Bawang merah	1 buah	Rp 5.250
Cabe rawit	3 buah	Rp 27.000
Tomat	0.5 buah	Rp 900
Kecap manis	1 sdm	Rp 313
Perasan jeruk limo	0.5 sdt	Rp 625

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳