268. Bolu Pisang Mantul

Name: 268. Bolu Pisang Mantul
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 300 gram pisang matang; 40 gram skm; 4 butir telur; 1 sdt sp; 180 gram gula (resep asli 200 gram); 1 sdt garam; 250 gram tepung terigu; 150 ml minyak goreng; 1/2 sdt baking powder

Source : Chalista kitchen #InspirasiDapurRamadan #HidanganHariRaya

📊 Sedang 🍽 1 porsi 👁 19

Bahan-bahan

1 porsi

300 gram pisang matang
40 gram skm
4 butir telur
1 sdt sp
180 gram gula (resep asli 200 gram)
1 sdt garam
250 gram tepung terigu
150 ml minyak goreng
1/2 sdt baking powder

Langkah-langkah

Campur oisang dan skm, lalu lumatkan
Campur telur, gula, dan sp. Mixer hingga putih kental san berjejak (±7 menit)
Campur tepung terigu dan baking powder, lalu masukkan bertahap ke dalam adonan dengan di ayak. Masukkan pisang kumat, mixer asal rata
Terakhir masukkan minyak goreng, mixer asal rata lalu lanjut aduk menggunakan spatula untuk memastikan tidak ada minyak yg mengendap dibawah adonan
Tuang adonan ke liyang yg sudah dioles tipis margarin dan ditaburi tepung. Hentakkan agar udara keluar lalu beri topping suka2
Oven dengan suhu 170° api atas bawah selama ±60 menit atau sampai matang. Lakukan tes tusuk untuk memastikan bagian dalam sudah matang. Setelah matang, keluarkan dari oven, tunggu hangat lalu sisit pelqn pinggiran bolu dengan pisau
Keluarkan dari loyang. Setelah dingin potong-potong sesuai selera. Enjooooy ❤️❤️

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 20.335

Per Porsi
Rp 20.335/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 40.670 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (78% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
pisang matang	300 gram	Rp 4.500
skm	40 gram	-
telur	4 butir	Rp 6.720
sp	1 sdt	-
gula	180 gram	Rp 2.880
garam	1 sdt	Rp 100
tepung terigu	250 gram	Rp 3.000
minyak goreng	150 ml	Rp 2.935
baking powder	0.5 sdt	Rp 200