356. Ayam Goreng Bawang Putih
Hari ini aku masak Ayam Goreng Bawang Putih. Menu simpel yg bisa buat sajian berbuka ataupun sahur. Untuk garamnya aku pakai @GaramCapKapal, pelopor garam makan beryodium yg membuat aneka masakan menjadi lezat dan bergizi. Untuk alat masaknya aku pakai Asta Valentina Panci Wok Pan Teflon Anti Lengket dari @asta_homeware warna pink, warna favorit aku 💖 #LombaMasakRamadan #CookpadCommunitySumut #GAS2025
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan. Cuci ayam dan potong kecil-kecil. Beri air jeruk nipis, diamkan sebentar lalu cuci kembali
-
Blender bumbu hingga halus lalu campur dengan ayam. Tambahkan Garam Cap Kapal dan air. Ungkep hingga air menyusut
-
Tambahkan tepung maizena dan telur. Aduk rata
-
Panaskan minyak untuk memggoreng. Goreng ayam, bawang putih dan cabai rawit. Sisihkan duluan bawang putih dan cabai rawit jika sudah mengering dan kecoklatan
-
Lanjutkan menggoreng ayam hingga matang. Letakkan di piring saji dan siap dihidangkan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 152.580
Rp 152.580
Per Porsi
Rp 30.516/porsi
Rp 30.516/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 305.160 dari beli jadi!
~Rp 305.160 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (87% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r dada ayam filet | 500 g | Rp 22.500 |
| bonggol bawang putih | 1 | Rp 4.000 |
| telur | 1 butir | Rp 1.680 |
| maizena | 3 sdm | Rp 2.400 |
| Garam Cap Kapal | 1 sdm | Rp 300 |
| kaldu jamur | 1 sdt | Rp 500 |
| cabai rawit | 10 buah | Rp 90.000 |
| air jeruk nipis | 1 sdm | Rp 750 |
| air | 100 ml | Rp 4.000 |
| Secukupnya minyak untuk menggoreng | - | - |
| Bumbu halus | - | - |
| bawang putih | 6 siung | Rp 1.200 |
| bawang merah | 3 buah | Rp 15.750 |
| cm kunyit | 2 | Rp 5.000 |
| ketumbar | 2 sdm | Rp 4.500 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...