467. Sup Ayam Pak Min Klaten

Name: 467. Sup Ayam Pak Min Klaten
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 2 bh wortel; 1 bh kentang; 5 siung bawang putih geprek; 2 btg serai geprek; 3 lbr daun salam; 5 lbr daun jeruk (buang tulangnya dan belah 2); 3 ruas jahe geprek; 2 cm kayu manis; 1 sdm kaldu bubuk; 1 sdt Garam Cap Kapal; Sejumput gula; 1 sdm merica bubuk; 1 ltr air; 2 btg daun bawang, iris kasar; 2 btg daun seledri, iris kasar; Secukupnya bawang goreng; Secukupnya minyak untuk menumis

Bismillahirrahmanirrahim... Assalamu'alaikum selamat siang, alhamdulillah masih bisa masak buat berbuka dengan menggunakan produk dari astahomeware dan garam cap kapal. Disini saya membuat sup ayam ala pak min klaten menggunakan garam cap kapal yang membuat masakan saya menjadi semakin nikmat... Source @Hadijah_KK #LombaMasakRamadhan #CookpadxAstaxGaramCapKapal #CookpadCommunity_Tangerang

📊 Sedang 🍽 3 porsi 👁 17

Langkah-langkah

Siapkan bahan, cuci bersih ayam lalu masak ayam hingga empuk. Setelah ayam matang, masukkan wortel dan kentang juga kayu manis
Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan serai, daun salam, daun jeruk dan jahe. Tumis hingga layu kemudian sisihkan
Masukkan tumisan bumbu biarkan hingga mendidih. Masukkan Garam Cap Kapal, gula, kaldu bubuk dan lada. Masak hingga bumbu meresap
Masukkan daun bawang, daun seledri dan bawang goreng. Jika sudah matang matikan kompor
Masukkan kedalam mangkuk siap untuk disajikan.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 328.588

Per Porsi
Rp 109.529/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 657.176 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (83% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
ekor ayam	0.5	Rp 1.750
bh wortel	2	Rp 3.000
bh kentang	1	Rp 1.800
bawang putih geprek	5 siung	Rp 1.000
btg serai geprek	2	Rp 3.000
lbr daun salam	3	Rp 75.000
lbr daun jeruk	5	Rp 125.000
ruas jahe geprek	3	Rp 9.000
cm kayu manis	2	Rp 30.000
kaldu bubuk	1 sdm	Rp 938
Garam Cap Kapal	1 sdt	Rp 100
Sejumput gula	-	-
merica bubuk	1 sdm	Rp 3.000
ltr air	1	Rp 5.000
btg daun bawang	2	Rp 20.000
btg daun seledri	2	Rp 50.000
Secukupnya bawang goreng	-	-
Secukupnya minyak untuk menumis	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳