698. Lontong Lodeh Tahu Tempe Cecek
Recipe: @indah_kurniasari 2/2/25 Mau sarapan lihat resepnya mbak Indah auto lapar langsung ingat punya sisa tempe ... Terimakasih ya sdh beri ide sarapan enak smoga selalu sehat dan bahagia mbak Indah #ArisanCooksnapMember #Riscooker_Indah #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Banyuwangi
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Kukus tempe sebentar saja buat ngilangin bau langunya krn tempe kemarin, potong dadu lalu goreng cukup 3/4 matang saja
Tahu juga potong dadu goreng 3/4 matang
-
Siapkan cecek cuci bersih potong sesuai selera wortel potong potong juga
-
Saya pakai bumbu iris saja kalau bikin lodeh lbh segar kuahnya menurutku bawang merah dan bawang putih iris lengkuas digeprek cabe hijau dan rawit iris serong saja cabe besar diuleg biar kuahnya agak merah sedikit
Tumis bawang lalu bumbu yg lain sampai harum masukkan ceceknya oseng sebentar tambahkan air masukkan juga tahu dan tempe wortelnya.
-
Bila mulai mendidih masukkan santannya dan bumbu seasoningnya garam gula vitsin kaldu bubuk sesuaikan rasanya masak sampai matang. Angkat dan sajikan dengan lontong lebih enak buat sarapan yuk.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 191.761
Rp 191.761
Per Porsi
Rp 47.940/porsi
Rp 47.940/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 383.522 dari beli jadi!
~Rp 383.522 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (89% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r cecek | 150 g | - |
| bh tahu potong dadu | 3 | Rp 6.000 |
| papan kecil tempe | 1 | Rp 2.500 |
| bh wortel kecil | 1 | Rp 1.500 |
| bks santan instant kara | 1 | Rp 3.200 |
| air | 1000 ml | Rp 40.000 |
| tangkai daun bawang | 2 | Rp 20.000 |
| bawang merah | 7 siung | Rp 1.225 |
| bawang putih | 5 siung | Rp 1.000 |
| cm lengkuas | 2 | Rp 4.000 |
| lb daun salam | 2 | Rp 50.000 |
| bh cabe rawit | 5 | Rp 30.000 |
| bh cabe hijau besar | 3 | Rp 12.000 |
| bh cabe merah besar | 5 | Rp 17.500 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| gula | 1 sdt | Rp 80 |
| kaldu bubuk | 0.5 sdt | Rp 156 |
| vitsin | 0.5 sdt | - |
| terasi matang | 0.25 | Rp 2.500 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...