754.Kroket Mini (Frozen)
💫Senin, 9 Februari 2026 Kroket mini ini enak banget lho😋😋. Bisa dibuat stok frozen jadi ketika mau dimaem tinggal goreng aja. Cocok untuk persiapan puasa Ramadan. Dibuat berbuka atau sahur bisa banget. Sudah lengkap dengan karbo, protein, lemak dan sayur nya hmm... yummy 😋🤩 #SiapRamadan #InspirasiDapurRamadan #CookpadCommunity_Malang
Bahan-bahan
33 porsi
Langkah-langkah
-
Goreng kentang sampai matang lalu haluskan.
-
Tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai harum, lalu masukkan tepung terigu lalu aduk merata. Tambahkan susu UHT, daging ayam, wortel, seledri dan bumbu - bumbu. Aduk adonan sampai mengental.
-
Campurkan adonan ke dalam kentang yang sudah dihaluskan lalu aduk hingga tercampur rata.
-
Ambil adonan lalu bentuk lonjong dan masukkan ke dalam campuran terigu dan air lalu gulingkan ke dalam tepung panir. Lakukan sampai selesai. Simpan dalam thin wall sebagai stok frozen food.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 35.746
Rp 35.746
Per Porsi
Rp 1.083/porsi
Rp 1.083/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 71.492 dari beli jadi!
~Rp 71.492 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (75% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Bahan utama | - | - |
| r kentang kupas | 500 g | Rp 9.000 |
| r fillet dada ayam | 350 g | Rp 15.750 |
| wortel | 2 buah | Rp 4.500 |
| susu UHT full cream | 200 ml | Rp 3.107 |
| tepung terigu | 4 sdm | Rp 720 |
| seledri | 3 batang | - |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| bawang Bombay | 0.5 butir | Rp 750 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| kaldu bubuk | 1 sdt | Rp 313 |
| gula pasir | 1 sdt | Rp 80 |
| pada bubuk | 0.5 sdt | Rp 156 |
| Bahan pelapis | - | - |
| tepung terigu + air | 4 sdm | Rp 720 |
| Secukupnya tepung panir | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...