94. Lapis Tepung Beras Putih Coklat
Lapis tepung beras beraksen bintik bintik coklat menjadikannya tampak lezat menggoda dan terkesan mewah. Pembuatan nya juga tidak sesulit yang dibayangkan. Must try #LapisCocomba #PosbarMeetUp_Bandung2025
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
- Campur tepung beras rose brand, tepung tapioka rose brand, garam dan vanila cream
- Tuang larutan gula pasir Rose Brand dengan santan Rose Brand sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata, lalu saring.
- Sisihkan 50 ml adonan, beri pewarna makanan kopi/coklat, aduk hingga rata. Adonan putih diberi pemutih makanan, aduk rata, sisihkan.
-
Panaskan loyang ukuran 18 x 8 cm, olesi dengan minyak goreng Rose Brand dan alasi dengan plastik anti panas.
-
Tuang 100 ml adonan putih, kukus ± 5 menit, lalu tuang adonan yang telah diberi pewarna tapi hanya dibuat bintik, kukus kembali ± 3 menit. Lakukan berulang pada setiap adonan. Lapisan terakhir dikukus selama 15 menit menggunakan api kecil.
-
Angkat dan biarkan dingin, kemudian potong-potong sesuai selera.
-
Sajikan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 77.118
Rp 77.118
Per Porsi
Rp 38.559/porsi
Rp 38.559/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 154.236 dari beli jadi!
~Rp 154.236 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (80% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Tepung Beras Rose Brand | 150 g | Rp 1.500 |
| r tepung tapioka Rose brand | 50 g | Rp 600 |
| Santan kental | 850 ml | Rp 40.800 |
| r Gula pasir | 130 g | Rp 2.080 |
| Garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| Vanila Cream | 0.5 sdt | Rp 88 |
| lbr daun pandan | 3 | Rp 30.000 |
| Secukupnya pewarna makanan kopi | - | - |
| -2 gr pewarna putih makanan | 1 | Rp 2.000 |
| Secukupnya minyak goreng untuk mengoles loyang | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...