Pangsit Apel

Langkah-langkah

1. Panaskan oven hingga 350 derajat Fahrenheit. Semprotkan loyang berukuran 9x9 inci dengan semprotan panci dan sisihkan.
2. Kupas dan inti 1 apel besar. Iris menjadi 8 irisan yang sama.
3. Bungkus setiap irisan apel dalam satu bagian adonan 1 gulungan bulan sabit, mulai dari ujung yang lebar.
4. Letakkan irisan yang sudah dibungkus ke dalam loyang yang sudah disiapkan, sisakan sekitar 1 inci di antara setiap pangsit.
5. Dalam panci sedang tambahkan ½ cangkir mentega, ½ cangkir gula pasir, ½ cangkir gula merah, 1 sendok teh kayu manis, ¼ sendok teh pala, dan 1 sejumput cengkeh. Panaskan dengan api sedang hingga kental dan menggelembung. Angkat dari api dan masukkan 1 sendok teh ekstrak ekstrak vanila.
6. Tuangkan campuran mentega/gula di atas pangsit, pastikan untuk menutupi bagian atas masing-masing pangsit.
7. Tuang 8 ons Sprite ke dalam wajan, hati-hati jangan sampai menuang di atas pangsit.
8. Panggang selama 35-40 menit, hingga pangsit berwarna cokelat keemasan dan cairan di dalam wajan mengental menjadi sirup. Sajikan hangat dengan es krim vanilla.