Asam manis kepiting dan cumi
Bismillahirrahmanirrahim, Minggu ini dengan tema: kreasi seafood Lezat Alhamdulillah anak-anak pada suka, untuk takaran bumbunya bisa kalian sesuaikan dengan selera masing-masing. #Gas2025 #SeafoodLezat #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan,bersihkan kepiting, belah menjadi dua bagian, cumi potong-potong sesuai selera, dan jagung manis rebus sebentar selama 3 menit.
-
Kepiting dan cumi yang sudah dibersihkan,beri perasan jeruk nipis kemudian bilas, rebus selama +-5 menit angkat tiriskan
-
Tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian kepiting dan cumi aduk rata
-
Masukan jagung manis yang sudah direbus, dan juga bumbu lainnya seperti saos tomat, saos tiram, garam, gula dan kaldu bubuk tambahkan air masak hingga matang 15 menit dengan api sedang cenderung kecil koreksi rasanya, terakhir beri taburan daun bawang diatasnya.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 152.499
Rp 152.499
Per Porsi
Rp 30.500/porsi
Rp 30.500/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 304.998 dari beli jadi!
~Rp 304.998 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| kepiting | 500 gram | Rp 40.000 |
| cumi | 250 gram | Rp 17.500 |
| jeruk nipis | 0.5 buah | Rp 1.125 |
| jagung manis | 1 buah | Rp 1.500 |
| Bawang Bombay | 1 buah | Rp 3.750 |
| bawang merah | 7 butir | Rp 14.700 |
| bawang putih | 5 siung | Rp 1.000 |
| jahe | 25 gram | Rp 750 |
| cabe merah keriting | 7 buah | Rp 57.750 |
| daun bawang | 2 batang | Rp 2.000 |
| saos tomat | 5 sdm | Rp 900 |
| saos tiram | 2 sdm | Rp 1.071 |
| kaldu bubuk | 1 sdt | Rp 313 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| gula pasir | 0.5 sdt | Rp 40 |
| air | 250 ml | Rp 10.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...