Asin cumi sambal pelangi
Di jamin nambah selera makan dan nambah nasi panas.
Bahan-bahan
250 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan, cuci bersih, dan potong- potong.
-
Rebus cumi yang telah di bersihkan sekitar 5 menit dan chopper atau uleg bumbu halus. Setelah matang, potong cumi di bagi 3 atau 2, serta buang tulangnya.
-
Tumis bumbu halus sampai harum. Kemudian masukan bumbu tumis seperti: bawang merah potong, daun jeruk, cabe- cabean, dan tomat. Aduk dan bumbui dengan gula, garam, dan royco ayam bubuk secukupnya (jgn kebanyakan nanti keasinan). Koreksi rasa.
- Jika suka pedas sekali, bisa di tambahkan rawit uleg sesuai selera.
-
Masukan cumi yang telah di potong tadi, aduk. Terakhir masukan 150ml air matang dan lada bubuk secukupnya. Aduk sampai matang, sajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 160.105
Rp 160.105
Per Porsi
Rp 640/porsi
Rp 640/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 320.210 dari beli jadi!
~Rp 320.210 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (87% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| bawang merah | 8 siung | Rp 1.400 |
| bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| tomat hijau di potong memanjang | 2 buah | Rp 3.600 |
| cabe kriting merah | 3 buah | Rp 15.750 |
| cabai hijau besar | 1 buah | Rp 6.000 |
| cabai merah besar | 1 buah | Rp 7.500 |
| Sesuai selera rawit orange uleg | - | - |
| rawit orange potong | 10 buah | Rp 90.000 |
| daun jeruk | 2 lembar | Rp 1.000 |
| bawang merah potong | 5 buah | Rp 26.250 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| kaldu ayam bubuk | 1 sdt | Rp 175 |
| gula | 1 sdt | Rp 80 |
| Secukupnya lada bubuk | - | - |
| air matang | 150 ml | Rp 7.500 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...