Salad Telur Alpukat

Name: Salad Telur Alpukat
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 8 large telur; 1 large alpukat; ¼ cup mayones; ¼ cup minced fresh dill; 2 tablespoon daun bawang cincang; 2 tablespoon dijon mustar; ½ teaspoon garam; ¼ teaspoon merica

Salad telur alpukat adalah variasi dari salad telur yang ditambahkan alpukat untuk warna dan rasa yang lezat! Tambahkan ini ke sandwich apa pun atau makan langsung dari mangkuknya, ini akan menjadi favorit baru!

⏱ 22 menit 🔨 Persiapan 10mnt 🔥 Masak 12mnt 📊 Sedang 🍽 6 porsi 👁 40

Bahan-bahan

6 porsi

8 large telur
1 large alpukat
¼ cup mayones
¼ cup minced fresh dill
2 tablespoon daun bawang cincang
2 tablespoon dijon mustar
½ teaspoon garam
¼ teaspoon merica

Langkah-langkah

Tambahkan 8 butir telur besar ke dalam panci dan isi dengan air dingin. Didihkan air, lalu segera angkat. Tutup dan diamkan telur selama 10-12 menit.
Keluarkan telur dari air dan biarkan dingin dalam penangas es.
Kupas dan potong telur, lalu tambahkan ke dalam mangkuk berukuran sedang. Potong dadu 1 buah alpukat besar dan tambahkan ke dalam mangkuk dengan ¼ cangkir mayones, ¼ cangkir adas segar cincang, 2 sendok makan daun bawang cincang, 2 sendok makan mustard dijon, ½ sendok teh garam, dan ¼ sendok teh merica.
Aduk rata dan haluskan alpukat sambil diaduk. Oleskan pada roti atau gunakan dengan kerupuk favorit Anda.

Nutrisi per porsi

205kcal

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 25.700

Per Porsi
Rp 4.283/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 51.400 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (50% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
telur	8 large	Rp 22.400
alpukat	1 large	-
mayones	0.25 cup	-
minced fresh dill	0.25 cup	-
daun bawang cincang	2 tablespoon	Rp 3.000
dijon mustar	2 tablespoon	-
garam	0.5 teaspoon	Rp 50
merica	0.25 teaspoon	Rp 250