Salad Arugula Alpukat, Tomat, dan Mentimun

Name: Salad Arugula Alpukat, Tomat, dan Mentimun
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 alpukat potong dadu; 1 slice d English cucumber; 3 diced Roma tomatoes; ¼ cup sliced red onion; 1 cup arugula; 2 tablespoons olive oil; 2 tablespoons air jeruk; garam dan merica; ¼ cup keju feta

Salad Arugula Alpukat, Tomat, dan Mentimun segar, lezat, ringan, dan dikemas dengan rasa yang luar biasa! Dimasukkan ke dalam glasir lemon yang tajam dan di atasnya diberi keju feta, Anda tidak akan pernah merasa cukup!

⏱ 15 menit 🔨 Persiapan 15mnt 📊 Mudah 🍽 5 porsi 👁 29

Bahan-bahan

5 porsi

2 alpukat potong dadu
1 slice d English cucumber
3 diced Roma tomatoes
¼ cup sliced red onion
1 cup arugula
2 tablespoons olive oil
2 tablespoons air jeruk
garam dan merica
¼ cup keju feta

Langkah-langkah

Dalam mangkuk besar, campurkan 2 buah alpukat yang dipotong dadu, 1 irisan mentimun Inggris, 3 buah tomat Roma yang dipotong dadu, ¼ cangkir irisan bawang merah, dan 1 cangkir arugula. Aduk perlahan.
Dalam mangkuk kecil, kocok 2 sendok makan minyak zaitun, dan 2 sendok makan jus lemon. Tambahkan ke sayuran dan aduk.
Bumbui dengan garam dan merica, lalu taburi dengan ¼ cangkir keju feta yang sudah dihancurkan.

Nutrisi per porsi

219kcal

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 26.105

Per Porsi
Rp 5.221/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 52.210 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (44% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
alpukat potong dadu	2	-
d English cucumber	1 slice	-
diced Roma tomatoes	3	Rp 3.600
sliced red onion	0.25 cup	-
arugula	1 cup	Rp 3.792
olive oil	2 tablespoons	-
air jeruk	2 tablespoons	Rp 10.000
garam dan merica	-	-
keju feta	0.25 cup	Rp 8.713