Ayam bakar bumbu kecap manis asam jawa
AYAM BAKAR .... SELALU DIMINATI PARA PENGGEMAR MAKANAN BBQ ... TABERU BERBAGI RESEP AYAM BAKAR BUMBU KECAP MANIS ASAM JAWA , UNTUK SANTAP SAHUR DAN BERBUKA PUASA ANDA.....COOKPAD TIME
Bahan-bahan
6 porsi
Langkah-langkah
-
Marinasi ayam dengan garam merica dan bubuk cabe secukupnya, diamkan 60 menit di lemari es, kemudian telur cuci bersih lalu rebus 15 menit setelah matang, digoreng. Kemudian ayam yang sudah di marinasi 60 menit goreng. Siapkan wajan berbeda beri minyak sayur dan goreng semua irisan bawang - bawangan serta cabe rawit.setelah matang masukkan telur goreng dan ayam goreng aduk perlahan selama 5 menit.
-
Lalu beri 500 ml air biarkan mendidih dan beri kecap manis, serta bubuk merica dan kaldu ayam, asam jawa, serta garam beri daun salam dan jeruk aduk perlahan hingga merata ke seluruh ayam dan telor.
-
Tutup wajan 5 menit matikan api kompor, siapkan panggangan lalu bakar ayam dan telur hingga matang dan olesi butter, beri bumbu kecap manis asam jawa. Lalu siap sajikan dengan nasi hangat....selamat mencoba
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 101.688
Rp 101.688
Per Porsi
Rp 16.948/porsi
Rp 16.948/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 203.376 dari beli jadi!
~Rp 203.376 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (89% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ayam potong cuci bersih | 1000 gram | Rp 35.000 |
| gula merah | 25 gram | Rp 500 |
| asam jawa | 4 gram | Rp 160 |
| bawang bombay | 1 butir | Rp 1.500 |
| irisan bawang merah | 3 siung | Rp 525 |
| irisan bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| irisan daun bawang | 1 lembar | Rp 200 |
| serei | 1 batang | - |
| daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| daun jeruk | 2 lembar | Rp 1.000 |
| cabe rawit | - | - |
| butter margarine | 50 gram | Rp 2.500 |
| bks bubuk kaldu ayam | 1 | Rp 3.500 |
| bubuk merica | 1 bungkus | Rp 20.000 |
| gula pasir | 0.5 sdt | Rp 40 |
| garam | 0.25 sdt | Rp 25 |
| air | 500 ml | Rp 20.000 |
| telur direbus | 500 gram | Rp 14.000 |
| bubuk cabe | 1 sdm | Rp 938 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...