Ayam Geprek Huhah
#CINTE_BekalPraktis #BekalPraktis #GAS2025 #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
-
● Siapkan paha ayam fillet yang sudah dibersihkan
● Tambahkan bumbu marinasi dan bawang putih bubuk, campur merata.
-
● Tambahkan tepung bumbu serbaguna, campur kembali.
● Simpan di dalam chiller selama semalam supaya bumbu lebih meresap ke dalam. Atau bisa juga diamkan selama 1-2 jam.
-
Siapkan tepung bumbu serbaguna, balur tepung menyelimuti ayam. Jangan terlalu ditekan supaya tidak menggumpal.
-
● Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil, goreng ayam dengan api kecil supaya matang hingga ke dalam dan tetap juicy.
● Jangan lupa dibalik supaya matang merata.
-
● Untuk membuat sambal: didihkan air lalu rebus cabai dan bawang putih hingga layu.
● Setelah layu lalu uleg kasar saja, jangan lupa tambahkan garam
● Panaskan sedikit minyak, tumis sebentar.
● Tambahkan gula. Koreksi rasa.
-
Setelah semuanya matang, geprek ayam lalu tambahkan sambal. Atau bisa juga taruh sambal di atas ayam baru digeprek.
-
Siap dinikmati bersama nasi hangat dan lalapan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 114.990
Rp 114.990
Per Porsi
Rp 57.495/porsi
Rp 57.495/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 229.980 dari beli jadi!
~Rp 229.980 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (78% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| paha ayam fillet | 2 potong | Rp 3.800 |
| Secukupnya tepung bumbu serbaguna | - | - |
| bumbu instan marinasi | 0.5 bungkus | Rp 750 |
| tepung bumbu serbaguna | 2 sdm | Rp 360 |
| telur | 1 butir | Rp 1.680 |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| cabai rawit merah | 5 buah | Rp 45.000 |
| cabai rawit hijau | 7 buah | Rp 63.000 |
| Secukupnya garam | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...