Ayam Geprek Kari
Lain daripada yang lain,menu kali ini ayam geprek bumbu kari, tidak keriting cukup balur tepung sekali. Daging ayam tidak alot, tidak amis, pokoknya dijamin anak anak suka, orang tua juga pastinya #BALONChallenge #ProteinHewani
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
-
Bersihkan ayam dan tiriskan. Haluskan bumbu marinasi kecuali bubuk paprika dan bubuk kari
- Lumuri ayam dengan bumbu marinasi, diamkan kurleb 30 menit di rak kulkas atau ciler, saya diamkan semalaman
- Setelah semalaman ayam di marinasi keluarkan dari kulkas,kocok telur dan garam. Siapkan tepung tambahkan soda kue aduk rata. Lumuri ayam dengan tepung lalu celup pada kocokan telur lalu lumuri dengan tepung lagi, lakukan hingga habis
-
Setelah itu goreng di minyak panas yang banyak hingga matang. Sajikan dengan sambal geprek atau lalapan, selamat mencoba
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 46.573
Rp 46.573
Per Porsi
Rp 9.315/porsi
Rp 9.315/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 93.146 dari beli jadi!
~Rp 93.146 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (63% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ayam | 0.5 kg | Rp 17.500 |
| ✓ bahan pencelup basah | - | - |
| telur | 2 butir | Rp 3.360 |
| Sejumput garam | - | - |
| ✓ bahan lumuran | - | - |
| tepung bumbu ukuran sedang | 1 bungkus | Rp 1.200 |
| soda kue | 0.25 sdt | - |
| ✓ bumbu marinasi | - | - |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| merica hitam | 0.25 sdt | Rp 250 |
| merica putih | 0.25 sdt | Rp 250 |
| pala | 0.5 buah | Rp 18.750 |
| bubuk kari | 1 sdm | Rp 938 |
| bubuk paprika merah | 1 sdm | Rp 600 |
| Seiris jahe | - | - |
| kaldu bubuk | 0.5 | Rp 3.125 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...