Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Ayam goreng menjadi salah satu menu favorit di keluargaku... Hampir di pastikan menu ini ada di list menu mingguan keluarga. Tinggal simpan dikulkas, kalau mau makan tinggal diair fryer atau digoreng. Tidak perlu memasak lauk lagi karena sudah tersedia setengah jadi, dengan tambahan kemiri, menambah citarasa gurihnya lo... Seringkali kalau buat ayam ungkep ukurannya suka menyusut kalau digoreng, dan bahkan kalau terlalu lama menggorengnya tidak terasa juicy serta cenderung keras, jadi alot kalau sudah dingin. Berikut ini merupakan tips agar ayam goreng ungkep tetap juicy serta ukurannya tidak menyusut. Bawang merah yang tertera diresep aku skip ya karena kehabisan stock dirumah setelah ditinggal mudik. Gunakan bagian paha atas yaa karena lemaknya cenderung banyak dibandingkan bagian dada. Gula pasirnya aku skip, silahkan dicoba.... #CookpadApron2026 #FavoritKeluargaku