Ayam Goreng Kecap inggris Crispy
Awalnya cuma iseng beli kecap inggris… terus bengong: “ini dipake buat apa ya?” 🤔 Akhirnya nekat eksperimen, eh malah jadi menu favorit baru 😆 Ayamnya crispy di luar, juicy di dalam, terus dilapisin saus yang gurih, sedikit manis, dan ada hint tangy khas kecap inggris—rasanya tuh mirip banget sama menu di chinese restaurant! 🤤 Ini tipe masakan yang bikinnya gampang, tapi hasilnya kayak “wah ini gue yang masak??” 😂 Cocok buat: ✨ makan santai di rumah ✨ topping mie / nasi goreng ✨ atau jadi menu andalan kalau lagi pengen masak yang “niat dikit” tapi tetap simple Warning: sekali coba, bakal pengen bikin lagi 👀🔥
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
- Potong dada ayam melawan serat supaya gak keras. bisa bentuk strip panjang atau cube 2–3 cm
- Campur ayam dengan semua bumbu. diamkan 15-30 menit (kalau di kulkas bisa 1 jam)
- Taburi maizena / tapioka tipis saja. jangan sampai tebal seperti ayam tepung, cuma untuk buat permukaan crispy.
- Goreng di minyak medium heat 2-3 menit sampai matang. angkat dan sisihkan
- Goreng kedua, pakai panas lebih besar 30-60 detik biar pinggirannya kering dan crispy. angkat
- Masak bumbu tumis sampai harum, masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk 10-15 detik aja
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 6.809
Rp 6.809
Per Porsi
Rp 3.405/porsi
Rp 3.405/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 13.618 dari beli jadi!
~Rp 13.618 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (69% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| dada ayam boneless | 1 | Rp 4.500 |
| kecap inggris | 1 sdt | Rp 104 |
| kecap asin | 1 sdt | Rp 91 |
| gula | 0.5 sdt | Rp 40 |
| bawang putih parut | 1 siung | Rp 200 |
| sedikit lada | - | - |
| maizena | 0.5 sdt | Rp 133 |
| tepung maizena / tepung tapioka | 2 sdm | Rp 1.600 |
| kecap inggris | 0.5 sdt | Rp 52 |
| saus tiram | 0.5 sdt | Rp 89 |
| sedikit lada | - | - |
| sedikit butter / minyak | - | - |
| sedikit bawang putih cincang | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...