Ayam Goreng Ketumbar

Resep ayam goreng ketumbar terisnpirasi resep ayam goreng alm ibu saya.Kalau jaman dulu ayamnya diungkep, yang ini saya marinasi saja 15 menit, baru dibalur tepung dan di goreng. Alm Ibu saya punya anak 9 orang, jualan kue dititip disekolah sampe usia 70 Tahun masih terima pesanan kue. Alm ibu menyekolahkan anak2nya dengan jualan kue. Alm ibu tidak pernah mengeluh selalu berusaha memberi yang terbaik untuk keluarganya. Saya banyak belajar buat kue masak dan menjadi perempuan hebat yang tangguh untuk keluarga tercinta dari alm ibu saya. Resep ayam goreng ketumbar rasaya gurih uenak dengan bumbu sederhana tapi dimasak dengan penuh cinta seorang ibu untuk yang terbaik buat keluarga tercinta. Yuk Masak Perempuan Hebat Penerus Perjuangan RA. Kartini. #CookpadApron2026 #DapurPerempuanHebat #SpecialPosbarApron2026 #CookpadCommunity_Malang

📊 Sedang 🍽 2 porsi 👁 10
Ayam Goreng Ketumbar

Bahan-bahan

2 porsi

Langkah-langkah

  1. Haluskan bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, ketumbar, dan garam.
    Langkah 1
  2. Lumuri ayam dengan bumbu halus, diamkan 15 menit.
    Langkah 2
  3. Balur ayam ke tepung kering, celupkan ke air, lalu balur lagi ke tepung kering.
    Langkah 3
  4. Panaskan minyak, goreng ayam dengan api sedang hingga kuning keemasan dan matang.
    Langkah 4
  5. Angkat dan tiriskan, sajikan hangat.
    Langkah 5

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 24.550
Per Porsi
Rp 12.275/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 49.100 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (80% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
Sayap ayam 6 potong Rp 10.500
Bawang putih 3 siung Rp 600
Kemiri 2 butir Rp 3.600
cm Kunyit 1 Rp 2.500
cm Jahe 1 Rp 3.000
Ketumbar butiran 1 sdt Rp 750
Garam 1 sdt Rp 100
Tepung bumbu ayam goreng instan 100 g Rp 3.500
secukupnya Air - -
secukupnya Minyak goreng - -

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳

Ayam Goreng Ketumbar

Bahan-bahan:
  • 6 potong Sayap ayam
  • 3 siung Bawang putih
  • 2 butir Kemiri
  • 1 cm Kunyit
  • 1 cm Jahe
  • 1 sdt Ketumbar butiran
  • 1 sdt Garam
  • 100 g Tepung bumbu ayam goreng instan
  • secukupnya Air
  • secukupnya Minyak goreng

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?