Ayam goreng serai
Akhir pekan waktunya emak emak pekerja mikirin meal prep y praktis untuk stok lauk. Ayam goreng serai jadi menu andalan untuk stok lauk, tinggal goreng..
Bahan-bahan
6 porsi
Langkah-langkah
- Potong ayam sesuai selera, baluri bumbu marinasi, lada dan bubuk bawang putih, diamkan sebentar
- Haluskan serai, lengkuas dan bawang merah. Bila ingin banyak serainya bisa ditambah. Lalu campurkan diayam, diamkan selama setengah jam
- Ayam yang telah dibumbui ditata didalam loyang kemudian di kukus selama 10 menit di kukusan yang telah panas, tdk usah lama ya.
-
Setelah 10 menit ayam bisa langsung digoreng bersama bumbunya, bisa juga disimpan untuk stok lauk. Untuk lauk yang di stok, hilangkan dulu uap panasnya ya..
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 22.600
Rp 22.600
Per Porsi
Rp 3.767/porsi
Rp 3.767/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 45.200 dari beli jadi!
~Rp 45.200 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (83% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ekor ayam berat 600gr | 2 | Rp 7.000 |
| ruas lengkuas | 4 | Rp 8.000 |
| serai | 4 batang | Rp 600 |
| sachet bubuk marinasi | 2 | Rp 3.000 |
| Secukupnya lada | - | - |
| sachet bubuk bawang putih | 1 | Rp 4.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...