Ayam Goreng Terasi Daun Jeruk

Name: Ayam Goreng Terasi Daun Jeruk
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 600 g r Ayam; 7 siung Bawang putih; 8 -10 buah Cabe merah keriting; 1/2 potong Terasi; 1 butir Telur ayam; 5 sdm Tepung maizena; 1 sdm Tepung terigu; 10 lembar Daun jeruk; 1 sdt Garam; 2 sdt Kaldu ayam bubuk; secukupnya Minyak goreng

•Posbar 40• #GAS2025 #AyamdanTelur #AndalanDapur #BahanAyam #AyamGoreng #AyamGorengTerasiDaunJeruk

📊 Sedang 🍽 5 porsi 👁 20

Langkah-langkah

Bersihkan ayam, potong sesuai selera.
Haluskan bawang putih, cabe, dan terasi.
Lumuri ayam dengan bumbu halus dan telur, aduk rata.
Tambahkan tepung maizena, tepung terigu, daun jeruk iris, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
Panaskan minyak, goreng ayam dengan api sedang hingga kecoklatan dan matang.
Angkat dan sajikan.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 80.210

Per Porsi
Rp 16.042/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 160.420 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (91% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r Ayam	600 g	Rp 21.000
Bawang putih	7 siung	Rp 1.400
-10 buah Cabe merah keriting	8	Rp 44.000
Terasi	0.5 potong	Rp 2.500
Telur ayam	1 butir	Rp 1.680
Tepung maizena	5 sdm	Rp 4.000
Tepung terigu	1 sdm	Rp 180
Daun jeruk	10 lembar	Rp 5.000
Garam	1 sdt	Rp 100
Kaldu ayam bubuk	2 sdt	Rp 350
secukupnya Minyak goreng	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳