Ayam kecap nyemek
Ayam kecap dengan bumbu iris yang praktis
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan ayam yang sudah dicuci bersih dan potong ukuran sesuai selera.
-
Iris bumbu dan tumis hingga layu dan harum, lalu masukkan ayam dan tumis hingga ayam berubah warna.
-
Tambahkan air, gula, garam, kecap, lada, penyedap aduk aduk dan masak ayam hingga air/ kuah menyusut (ditutup supaya cepat empuk dan meresap bumbunya).
-
Buka tutupnya koreksi rasa, jika sudah pas tambahkan daun bawang dan taburkan cabe rawit utuh, ayam kecap siap disajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 110.578
Rp 110.578
Per Porsi
Rp 27.645/porsi
Rp 27.645/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 221.156 dari beli jadi!
~Rp 221.156 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (93% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ayam negeri | 1 kg | Rp 35.000 |
| bawang merah | 6 siung | Rp 1.050 |
| bawang putih | 6 siung | Rp 1.200 |
| cabe rawit merah | 8 buah | Rp 42.000 |
| lada bubuk | 1 sdt | Rp 1.000 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| penyedap/ kaldu jamur | 0.5 sdt | Rp 250 |
| kecap manis | 3 sdm | Rp 938 |
| gula pasir | 1 sdm | Rp 240 |
| serai | 2 batang | Rp 300 |
| daun salam | 5 lembar | Rp 2.500 |
| daun bawang | 2 batang | Rp 2.000 |
| secukupnya Minyak | - | - |
| air | 600 ml | Rp 24.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...