Ayam Penyet Kemangi Seruit
Lagi pengen makan yang pedes dan segar. Udah lama gak bikin ayam penyet tapi pengen sambel seruit, yaudah disatuin aja deh 🤭 #CeCABEan #PAIS_CabeCabean #BalonChallenge #CookpadCommunity_Bandung
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Potong ayam menjadi 12 atau sesuai selera kemudian marinasi dengan bumbu instan. Sisihkan.
-
Haluskan bumbu, cuci bersih daun kemangi, dan potong kasar tomat. Sisihkan
-
Goreng ayam sampai matang kemudian angkat, tiriskan, lalu geprek.
-
Tumis bumbu halus sampai matang kemudian masukkan bumbu pelengkap dan tomat. Masak sampai tomat agak layu.
-
Masukkan ayam dan kemangi lalu aduk rata. Tes rasa, jika sudah ok matikan api.
-
Taburi dengan cacahan keweni matang.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 27.663
Rp 27.663
Per Porsi
Rp 6.916/porsi
Rp 6.916/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 55.326 dari beli jadi!
~Rp 55.326 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (93% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ekor ayam | 1 | Rp 3.500 |
| bumbu ayam goreng instan | 1 bungkus | Rp 3.500 |
| tomat sambal | 4 buah | Rp 7.200 |
| kemangi | 1 ikat | Rp 3.000 |
| keweni matang sedang uk. Kecil | 1 buah | - |
| r bawang merah | 50 g | Rp 1.750 |
| r bawang putih | 50 g | Rp 2.000 |
| r cabe merah/ijo | 100 g | Rp 3.500 |
| r cabe rawit merah/ijo | 50 g | Rp 1.750 |
| terasi | 1 sdt | Rp 500 |
| merica halus | 0.5 sdt | Rp 500 |
| kaldu bubuk / penyedap | 1 sdt | Rp 313 |
| garam / sesuai selera | 0.5 sdt | Rp 50 |
| gula merah | 1 sdt | Rp 100 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...