Ayam Tangkap khas Aceh

Name: Ayam Tangkap khas Aceh
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 ekor ayam potong; 1 g ls air/air kelapa (300ml); 5 siung bamer; 4 siung baput; 1 sdt lada bubuk; 1/2 sdm ketumbar; 1 ruas jari kunyit; 1 ruas jari jahe; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; 6 lbr daun pandan potong2 seruas jari; 5 tgkai daun kari atau temurui

Posbar yg pernah viral d tahun i2025 #Viral2025 #GAS2025 #CookpadCommunity_Sumut #Horas_MigomakPernahViraldi2025

📊 Sedang 🍽 8 porsi 👁 18

Langkah-langkah

Potong kecil ayam cuci bersih dan beri marinasi garam dan sdkit cuka lalu lumuri dgn bumbu halus beri air
Ungkep smpai ayam empuk lalu masukkan bumbu aromatik
Goreng ayam hgga matang dan sblm d angkat masukkn lg bumbu aromatik angkat dan sajikan

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 196.752

Per Porsi
Rp 24.594/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 393.504 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (83% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
ekor ayam potong	1	Rp 3.500
ls air/air kelapa	1 g	Rp 27
bamer	5 siung	-
baput	4 siung	-
lada bubuk	1 sdt	Rp 1.000
ketumbar	0.5 sdm	Rp 1.125
ruas jari kunyit	1	Rp 2.500
ruas jari jahe	1	Rp 3.000
garam	1 sdt	Rp 100
kaldu jamur	1 sdt	Rp 500
lbr daun pandan potong2 seruas jari	6	Rp 60.000
tgkai daun kari atau temurui	5	Rp 125.000

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳