Bakso Ayam Juhi
#CookpadApron2026 #AnekaKuahBening #CocomtangPost_Bening26 #CookpadCommunity_Tangerang Periode : 6-12 April 2026 Posbar Minggu ke-2
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Campur dan haluskan daging ayam, bawang putih, juhi, bawang goreng, lada, garam, gula sampai halus pakai chopper atau food processor.
-
Masukkan putih telur, air es dan es batu juga tepung tapioka dan baking powder, haluskan kembali.
-
Panaskan air, masukkan adonan daging dengan bantuan sendok (seperti membuat bakso) masak sampai matang, angkat, tiriskan.
-
Sajikan bersama kuah kaldu ayam.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 33.090
Rp 33.090
Per Porsi
Rp 8.273/porsi
Rp 8.273/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 66.180 dari beli jadi!
~Rp 66.180 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (79% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ayam giling | 500 gram | Rp 17.500 |
| bawang putih | 9 siung | Rp 1.800 |
| bawang goreng | 2 sdm | Rp 1.050 |
| bawang putih goreng | 2 sdm | Rp 1.200 |
| juhi | 2 sdm | - |
| lada | 1 sdt | Rp 1.000 |
| Garam | 1.5 sdt | Rp 150 |
| gula | 1 sdt | Rp 80 |
| kaldu jamur | 1 sdt | Rp 500 |
| tapioka | 150 gram | - |
| Baking powder | 0.5 sdt | Rp 200 |
| Putih telur | 2 butir | Rp 3.360 |
| Air es+ es batu | 125 ml | Rp 6.250 |
| Kuah kaldu ayam | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...