Bakso Diet Tanpa Tepung
Salah satu resep diet aku. Menu full dada ayam tanpa tepung. Bantu aku turun BB sebanyak 15kg
Bahan-bahan
10 porsi
Langkah-langkah
- Giling dada ayam pakai chopper khusus penggilingan daging. Kalau pengen empuk/chewy, boleh pakai paha ayam giling 500gram. Kalau kamu pakai dada ayam yang gak beku, kamu kudu tambahin es batu ya saat giling.
- Bawang putih 15 siung goreng pakai minyak kelapa dikit agar bawang lembek saat diulek/dichopper. Goreng bawang api kecil dan tidak sampai kering.
-
Masukan lada bubuk, minyak wijen, bawang yang tadi sudah dihaluskan, garam, saus tiram, jamur kuping potong kecil/cincang, wortel serut, agar-agar setengah bungkus. Aduk pakai spatula, lumayan latih otot hahah.
-
Air Panas, jika sudah mendidih agak kecilin apinya. Cetak bakso pakai tangan aja kayak buat bakso biasa. Angkat jika sudah matang, biasanya aku diamin 15menitan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 193.473
Rp 193.473
Per Porsi
Rp 19.347/porsi
Rp 19.347/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 386.946 dari beli jadi!
~Rp 386.946 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (89% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Dada Ayam setengah beku | 2 kg | Rp 90.000 |
| Bawang Putih | 15 siung | Rp 3.000 |
| Sendok makan Lada Bubuk | 1 | Rp 20.000 |
| Sendok Makan Minyak Wijen | 1 | Rp 18.116 |
| Sendok Makan Saus Tiram | 2 | Rp 7.143 |
| agar-agar plain | 0.5 bungkus | Rp 35.714 |
| secukupnya Garam | - | - |
| kecil Jamur kuping cincang | 1 bungkus | Rp 15.000 |
| Wortel Parut | 2 buah | Rp 4.500 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...