Bakso Kotak Bening
Bismillah Biasanya bakso ayam berbentuk bulat ,kali ini aku buat dengan bentuk yang lain ,bentuk kotak dan rasanya juga enak caranya sangat mudah dan simpel . #KulaEtamCoCoK #KulaEtamCoCoK_AnekaKuahBening #MeolahCaruan_Baksoayam #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_KalTim #CookpadCommunity_Samarinda #CookpadApron2026 #AnekaKuahBening
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan, maaukan semua bahan bakso ayam filet, air es, telur dan tepung tapioka, blender sampai halus
-
Kemudian masukan garam, lada danpenyedap kedalam afonan bakso aduk sampai tercampur rata, masukan adonan ke dalam kotak tinwal atau kotak apa saja bebas yang tahan panas
-
Kukus adonan bakso selama 20 menit setelah itu angkat dan dinginkan
-
Setelah bakso dingin potong potong kotak, dan sisihkan
-
Membuat kuah bakso haluskan bawang merah dan putih, pala dan lada lalu goreng sebentar
-
Rebus air di panci masukan bumbu yang telah digoreng, masukan potongan bakso, beri garam dan penyedap setelah mendidih matikan kompor
-
Siapkan wadah masukan mie kuning yang telah direbus, sawi dantuangkan kuah beserta bakso ke dalam mangkok beri taburan seledri dan siap disantap dengan cabe saos tomat
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 198.796
Rp 198.796
Per Porsi
Rp 66.265/porsi
Rp 66.265/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 397.592 dari beli jadi!
~Rp 397.592 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (84% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| filet ayam | 200 gram | Rp 7.000 |
| telur | 1 butir | Rp 1.680 |
| air es | 100 ml | Rp 5.000 |
| tepung tapioka | 3 sdm | Rp 540 |
| bawang merah goreng | 5 buah | Rp 26.250 |
| bawang putih goreng | 5 buah | Rp 30.000 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| kaldu bubuk | 1 sdt | Rp 313 |
| lada bubuk | 0.5 sdt | Rp 500 |
| air | 1200 ml | Rp 48.000 |
| bawang putih | 3 buah | Rp 18.000 |
| bawang merah | 2 buah | Rp 10.500 |
| lada bubuk | 0.5 sdt | Rp 500 |
| cm pala bubuk | 2 | Rp 50.000 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| penyedap bubuk | 1 sdt | Rp 313 |
| secukupnya Mie kuning | - | - |
| secukupnya Sawi | - | - |
| secukupnya Seledri | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...