Balado ikan asin pakang (masakan rumahan sederhana)
Bumbu dasarnya sama dengan yg di resep balado teri, tapi karena gak punya cabe merah besar saya gnti dengan cabe merah keriting TIPS: Tunggu tumisan bumbu balado dingin baru dicampur dengan ikan pakang supaya ikan nya awet kriuk
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Panaskan minyak, goreng ikan dengan api kecil (hati2 mudah gosong krn ikan ny tipis sekali) sampai kriuk. Sisihkan
- Haluskan cabe dan bawang2 (bisa diulek/blender). Tumis bumbu hingga matang. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu. Sisihkan
- Ketika tumisan bumbu sudah dingin, campur dengan ikan pakang. Sajikan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 90.888
Rp 90.888
Per Porsi
Rp 22.722/porsi
Rp 22.722/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 181.776 dari beli jadi!
~Rp 181.776 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (75% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ikan asin pakang | 1 bungkus | Rp 5.000 |
| cabe merah keriting | 10 buah | Rp 82.500 |
| bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| Secukupnya garam | - | - |
| -2 sdt gula | 1 | Rp 1.600 |
| kaldu bubuk | 1 sdt | Rp 313 |
| Secukupnya minyak | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...