Besengek Tempe [Masakan Jawa Tengah]

Biasanya di rumah request masakin ini ke mama. Sekarang masak sendiri deh huehehe.

📊 Sedang 👁 13
Besengek Tempe [Masakan Jawa Tengah]

Bahan-bahan

4 porsi

Langkah-langkah

  1. Siapkan alat dan bahan
  2. Potong-potong tempe, kemudian dibakar atau panggang. Sisihkan
  3. Tumis bumbu halus sampai harum
  4. Masukkan daun salam dan daun jeruk, air dan santan. Tambahkan kunyit bubuk, ketumbar, dan jahe bubuk
  5. Masukkan tempe bakar
  6. Beri garam dan gula sesuai selera, aduk rata. Cicipi rasanya
  7. Masak sampai agak mengental kuahnya
    Langkah 7
  8. Sajikan
    Langkah 8

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 71.515
Per Porsi
Rp 17.879/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 143.030 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (81% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
tempe 12 potong Rp 15.000
daun jeruk 5 lembar Rp 2.500
daun salam 4 lembar Rp 2.000
Garam - -
Gula - -
Ketumbar bubuk 1 sdt Rp 750
Jahe bubuk 0.5 sdt Rp 75
Kunyit bubuk 1 sdt Rp 125
Air 500 ml Rp 20.000
Santan cair 20 ml Rp 640
Bumbu halus - -
bawang putih 5 siung Rp 1.000
bawang merah 7 siung Rp 1.225
cabe rawit merah 2 buah Rp 10.500
cabe merah besar 2 buah Rp 10.500
kemiri 4 butir Rp 7.200

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳

Besengek Tempe [Masakan Jawa Tengah]

Bahan-bahan:
  • 12 potong tempe
  • 5 lembar daun jeruk
  • 4 lembar daun salam
  • Garam
  • Gula
  • 1 sdt Ketumbar bubuk
  • 1/2 sdt Jahe bubuk
  • 1 sdt Kunyit bubuk
  • 500 ml Air
  • 20 ml Santan cair
  • Bumbu halus:
  • 5 siung bawang putih
  • 7 siung bawang merah
  • 2 buah cabe rawit merah
  • 2 buah cabe merah besar
  • 4 butir kemiri

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?