Bihun Goreng khas Medan

Name: Bihun Goreng khas Medan
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 300 gram bihun beras; 2 batang daun bawang; 4 batang selederi; secukupnya ayam atau udang; 200 gram kol; 1 buah wortel; 3 -4 sdm kecap manis; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 100 gram cabe keriting merah; 50 gram cabe rawit merah; 2 buah kemiri; Segenggam udang rebon

Saya bikin agak pedas

📊 Sedang 🍽 5 porsi 👁 16

Langkah-langkah

Rebus bihun sebentar dengan air kecap agar mendapatkan warna yang bagus, kemudian tiriskan.
Potong kol dan iris lidi wortel
Tumis bumbu hingga wangi, masukkan kol, wortel, dan udang
Masukkan bihun saat sayuran sudah layu, tambahkan garam, micin, dan kaldu bubuk
Tambahkan sedikit kecap. Terakhir masukkan daun bawang dan seledri

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 35.050

Per Porsi
Rp 7.010/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 70.100 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (77% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
bihun beras	300 gram	Rp 4.500
daun bawang	2 batang	Rp 2.000
selederi	4 batang	-
secukupnya ayam atau udang	-	-
kol	200 gram	Rp 1.600
wortel	1 buah	Rp 2.250
-4 sdm kecap manis	3	Rp 6.250
bawang merah	8 siung	Rp 1.400
bawang putih	4 siung	Rp 800
cabe keriting merah	100 gram	Rp 5.500
cabe rawit merah	50 gram	Rp 1.750
kemiri	2 buah	Rp 9.000
Segenggam udang rebon	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳