Bihun Goreng Putih / ala Jadul, Simpel

Name: Bihun Goreng Putih / ala Jadul, Simpel
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 papan bihun jagung (saya pakai Bihun Jagung Padamu, 170 g); 1 batang wortel, iris-iris kecil panjang; 1/2 ikat sawi, potong-potong; 2 telur ayam; 1 sdt garam, sesuaikan saja; 1 sdt kaldu bubuk, sesuaikan saja; 150 ml air kaldu/air biasa; Secukupnya minyak; Pelengkap: Bawang merah goreng, cabe rawit buat yang suka pedas; 3 siung bawang putih; 2 kemiri; 1 sdt lada putih / merica; 2 sdm ebi (saya pakai rebon); 1/2 sdt garam

Bihun goreng ala jadoel, masak tanpa tambahan aneka kecap dan saus, cooksnap sedikit modif dari Mba @nauzaery_setyo Yuk kita cobaa.. #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_Nauzaery #CookpadCommunity_Surabaya

📊 Sedang 🍽 5 porsi 👁 17

Langkah-langkah

Rebus bihun sampai matang. Tiriskan.
Tumis bumbu halus hingga wangi. Tepikan, buat orak-arik telur.
Masukkan sayur. Oseng sebentar, lalu tambah air dan masak sampai matang. Tambahkan garam, kaldu bubuk, bawang daun.
Masukkan bihun, aduk rata. Cicip dan koreksi rasa. Tambahkan garam dan kaldu bubuk kalau perlu. Masak sampai matang. Hidangkan dengan taburan bawang merah goreng.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 23.513

Per Porsi
Rp 4.703/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 47.026 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (79% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
papan bihun jagung	2	Rp 2.000
wortel	1 batang	Rp 150
sawi	0.5 ikat	Rp 200
telur ayam	2	Rp 5.600
garam	1 sdt	Rp 100
kaldu bubuk	1 sdt	Rp 313
air kaldu/air biasa	150 ml	Rp 7.500
Secukupnya minyak	-	-
Pelengkap	-	-
bawang putih	3 siung	Rp 600
kemiri	2	Rp 6.000
lada putih / merica	1 sdt	Rp 1.000
ebi	2 sdm	-
garam	0.5 sdt	Rp 50

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳