Bluder Cone Cake ala Manado
Bluder Cone Cake — sentuhan unik dari kue klasik khas Manado. Kini hadir dalam bentuk cone yang praktis dan fun dimakan. Lembutnya cake bluder berpadu dengan rasa susu yang creamy dari Kental Manis Cap Enaak, membuat teksturnya lebih moist dan rasanya semakin kaya. Cocok jadi takjil manis saat Ramadan — lembut, harum, dan manisnya pas. Apalagi dengan lelehan kental manis di atasnya… sekali gigit langsung lumer. Bluder klasik, tampil dengan cara yang berbeda 😍 #BluderLingga #BluderConeCake #CINTE_1001RasaEnaaknyaRamadan #InspirasiDapurRamadan #1001RasaEnaaknyaRamadan #CookpadCommunity_Jakarta
Bahan-bahan
6 porsi
Langkah-langkah
-
Campur terigu, gula, ragi, dan susu bubuk.
-
Masukkan telur, Kental Manis Cap Enaak, margarin cair.
-
Tuang air hangat sedikit-sedikit, aduk hingga adonan kental. Masukkan vanila.
-
Tutup, diamkan 45 menit hingga mengembang.
-
Aduk sebentar untuk menghilangkan gelembung besar.
-
Tuang adonan ke cone hingga ¾ tinggi, susun di loyang muffin.
-
Panggang 170°C selama 20–25 menit hingga bagian atas keemasan.
-
Setelah matang, oles tipis margarin di permukaan dan tutup kain 5 menit agar lebih moist.
-
Dekor sesuai selera.
-
Tambahkan toppingnya dengan lelelehan Kental Manis Cap Enaak Coklat.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 17.067
Rp 17.067
Per Porsi
Rp 2.845/porsi
Rp 2.845/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 34.134 dari beli jadi!
~Rp 34.134 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (91% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Terigu protein sedang | 150 g | Rp 1.800 |
| Gula pasir | 40 g | Rp 640 |
| Ragi instan | 0.5 sdt | Rp 1.818 |
| Susu bubuk | 10 g | Rp 155 |
| Telur | 2 butir | Rp 3.360 |
| Kental Manis Cap Enaak | 40 g | Rp 833 |
| Margarin cair | 60 g | Rp 3.000 |
| Air hangat | 100 ml | Rp 5.000 |
| Vanila | 0.25 sdt | Rp 44 |
| secukupnya Butter cream coklat | - | - |
| Kental Manis Cap Enaak Coklat | 20 g | Rp 417 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...