Bola Bola Udang Tahu Goreng
Hari kapan pas pulang kerja liat gorengan di abang² pinggir jalan terlihat menggiurkan tapi pas liat minyak goreng nya yang menghitam jadi tidak berselera pingin beli, tadi malam pas buka kulkas buat prepare masak pagi nya, ada tahu udang dan sepotong dada ayam, langsung siapin bahan lain nya karena sudah pingin gorengan dari beberapa hari lalu, akhirnya kesampaian juga keinginan makan gorengan dan tentu nya bikinan sendiri lebih enak dengan bahan² yang bersih dan fresh #CookpadCommunity_KalSelBar #CookpadCommunity_Borneo
Bahan-bahan
13 porsi
Langkah-langkah
-
Haluskan tahu sisihkan dalam chopper masukan daging ayam fillet dan udang serta duo bawang
-
Proses hingga tercampur rata, pindahkan kedalam wadah berisi tahu yang sudah di hancurkan masukan sisa bahan lain nya aduk rata
-
Tutup dan simpan adonan dalam kulkas 30 -60 menit,panaskan secukupnya minyak dengan api kecil, bentuk bulat adonan dengan bantuan dua buah sendok lalu goreng dalam minyak panas
-
Aduk aduk sesekali agar matang nya merata, goreng hingga matang kekuningan angkat tiriskan sajikan dengan saos sambel, yess sesekali gipagi sarapan dengan gorengan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 27.183
Rp 27.183
Per Porsi
Rp 2.091/porsi
Rp 2.091/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 54.366 dari beli jadi!
~Rp 54.366 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r daging ayam fillet | 150 g | Rp 5.250 |
| r udang kupas | 100 g | Rp 10.000 |
| tahu putih | 1 buah | Rp 3.000 |
| telur | 1 butir | Rp 1.680 |
| daun bawang iris tipis | 2 batang | Rp 2.000 |
| bawang merah cincang halus | 2 butir | Rp 4.200 |
| bawang putih cincang halus | 2 siung | Rp 400 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| kaldu bubuk | 1 sdt | Rp 313 |
| r tepung sagu | 20 g | Rp 240 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...