Bolu Karamel Kukus (sakura)
Bismillah #FavoritKeluargaku #CookpadApron2026 Source: Diah Pohan @DapurDi
Bahan-bahan
30 porsi
Langkah-langkah
-
Membuat karamel: siapkan bahan. Masak gula dalam wajan sampai menjadi karamel, tambah kan air panas secara bertahap, masak sampai gula larut, sisihkan.
-
Dalam wadah terpisah kocok telur+ gula pasir+ vanili sampai kental dan mulus
-
Tambahkan karamel secara bertahap sambal di mixer dengan speed rendah. * Tambahkan tepung+BP+soda yg sudah di ayak., * masukan margarin, aduk balik dengan spatula. * Siapkan cetakan yg sudah di oles minyak/carlo
-
Isi cetakan dengan adonan ± ¾ tinggi cetakan (saya timbang per 25 gram). *Kukus adonan ± 15 menit
-
Setelah matang, angkat dan keluarkan dari cetakan, bolu sakura siap di nikmati. Alhamdulillah.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 29.635
Rp 29.635
Per Porsi
Rp 988/porsi
Rp 988/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 59.270 dari beli jadi!
~Rp 59.270 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (73% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| 📌 bahan karamel | - | - |
| gula pasir | 125 gram | Rp 2.000 |
| air panas | 250 ml | Rp 12.500 |
| 📌bahan bolu | - | - |
| tepung terigu | 225 gram | Rp 2.700 |
| gula pasir | 125 gram | Rp 2.000 |
| telur | 2 butir | Rp 3.360 |
| baking powder | 0.5 sdt | Rp 200 |
| soda kue | 0.5 sdt | - |
| vanili cair | 0.25 sdt | Rp 3.125 |
| margarin cairkan | 75 gram | Rp 3.750 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...