Bolu Pisang Coklat (Tanpa Mixer)

Name: Bolu Pisang Coklat (Tanpa Mixer)
Yield: 20 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 200 g r pisang matang (boleh lebih kalau mau pisang banget); 12 sdm tepung; 1/2 sdt baking soda; 1/2 sdt baking powder (opsional); 1 sdt vanilla bubuk; 2 butir telur; 3 sdm gula pasir; 3 sdm palm sugar (bisa diganti pakai gula pasir); 100 g r margarin; 11 sdm minyak goreng; 115 ml susu coklat; 20 g r choco chips untuk topping, bisa diganti sesuai selera ya

Udah lama ga sharing resep karena males atau lupa moto 😅 Hari ini hari minggu yang cerah, pagi-pagi gabut, liat ada pisang susu (ga tau bahasa Indonesianya apa 😅) dan ada susu coklat cair di meja, jadi dapat ide bikin bolpis coklat. Selama ini aku kalau bikin bolpis, bolpis biasa aja pakai keju, jadi baru kali ini bikin yang coklat. Kalau tidak mau rasa coklat tinggal ganti dengan susu vanila ya~ lesgo 👩🏻‍🍳

📊 Sedang 🍽 20 porsi 👁 24

Langkah-langkah

Haluskan pisang sesuai selera. Pakai yang benar-benar matang supaya tidak bergerindil, atau bisa gunakan blender. Setelah halus masukkan susu cair. Aduk rata.
Lelehkan margarin sebentar, biarkan dingin.
Sambil membuat adonan, jangan lupa panaskan oven selama kurang lebih 10 menit.
Kocok telur, gula pasir, palm sugar, dan vanilla bubuk sampai gula larut.
Masukkan tepung, baking soda, baking powder, aduk rata.
Masukkan margarin cair, aduk rata.
Oles loyang 18cm (aku pakai loyang tulban) dengan sedikit margarin, taburi dengan sedikit tepung.
Tuang adonan ke dalam loyang, taburi choco chips atau topping lain diatasnya. Panggang di suhu 170° Celsius selama kurang lebih 35 menit (aku pakai oven kirin)
Tusuk dengan lidi untuk memastikan kematangan. Matikan oven, keluarkan dari oven, biarkan dingin, keluarkan dari loyang.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 19.967

Per Porsi
Rp 998/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 39.934 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (83% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r pisang matang	200 g	Rp 3.000
tepung	12 sdm	Rp 2.160
baking soda	0.5 sdt	Rp 200
baking powder	0.5 sdt	Rp 200
vanilla bubuk	1 sdt	Rp 313
telur	2 butir	Rp 3.360
gula pasir	3 sdm	Rp 720
palm sugar	3 sdm	-
r margarin	100 g	Rp 5.000
minyak goreng	11 sdm	Rp 3.228
susu coklat	115 ml	Rp 1.786
r choco chips untuk topping	20 g	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳