Bolu Pisang Kukus
Seperti biasa dapat kiriman pisang yang byk dari kampung, krn kebanyakan sayangkan klu di biarin tinggl matang bgitu saja yg berujung terbuang sia² padahal sudah di kirimkan jauh2.. akhirnya di cobalah berkreasi buat Bolu kukus simpel yang bisa di nikmati rame² kumpul dengan teman² sambil di temani Es Lemon...
Bahan-bahan
46 porsi
Langkah-langkah
-
Blender Pisang sampe halus ( saya lebih suka di blender, biar tekstur pisangnya lebih lembut dan tidak bikin cepat enek juga rasanya, hasil bolunya jg tidak bantet
-
Mixer telur, Gula, Vanili, TBM hingga gula halus dgn kecepatan sedang
-
Campurkan di wadah lain : Terigu, tepung beras, cokelat bubuk, susu, soda, ayak hingga tidak ada yang bergerindil
-
Campurkan 3 adonan dalam wadah besar bergantian sedikit demi sedikit hingga tercampur rata
-
Setelah tercampur, masukkan minyak dan aduk kembali hingga semua merata dalam adonan
- Panaskan kukusan hingga mendidih
-
Oles cetakan dengan minyak (loyangnya relatif sesuai selera), tuang adonan kedalam loyang cetakan, kukus dengan api kecil sekitar 15 menit.
-
Angkat dan sajikan..
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 37.383
Rp 37.383
Per Porsi
Rp 813/porsi
Rp 813/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 74.766 dari beli jadi!
~Rp 74.766 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (75% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r Pisang tanpa kulit | 800 g | Rp 12.000 |
| telur | 2 butir | Rp 3.360 |
| r gula | 75 g | Rp 1.200 |
| Vanili | 1 sdt | Rp 12.500 |
| TBM | 1 sdt | - |
| r Terigu | 300 g | Rp 3.600 |
| r Tepung Beras | 50 g | Rp 500 |
| Susu Bubuk | 2 sdm | Rp 466 |
| Cokelat Bubuk | 2 sdm | Rp 1.800 |
| BP | 1 sdt | - |
| Soda kue | 1 sdt | - |
| Minyak Goreng | 100 ml | Rp 1.957 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...