Bolu Pisang Kurma (Tanpa Telur Tanpa Mixer)

Name: Bolu Pisang Kurma (Tanpa Telur Tanpa Mixer)
Yield: 20 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 370 g r pisang sangat matang; 16 buah kurma; 300 g r gula pasir; 370 g r air; 370 g r tepung protein sedang; 3 sdm susu bubuk; 2 sdt baking soda; 2 sdt baking powder; 80 g r minyak

Bolu pisang ini rasanya enakkk. Bolunya basah dan moist. Source: @mutabikhuwmi #InspirasiDapurRamadan #HantaranHariRaya #KreasiCoDe26_MutabikhUwmi

📊 Sedang 🍽 20 porsi 👁 33

Bolu Pisang Kurma (Tanpa Telur Tanpa Mixer)

Bahan-bahan

20 porsi

370 g r pisang sangat matang
16 buah kurma
300 g r gula pasir
370 g r air
370 g r tepung protein sedang
3 sdm susu bubuk
2 sdt baking soda
2 sdt baking powder
80 g r minyak

Langkah-langkah

Rendam kurma sekitar 30 menit, kemudian saring, potong kecil-kecil. Haluskan pisang dengan garpu.
Di wadah lain, campur gula pasir dan air, aduk sampai gulanya larut.
Masukkan terigu dengan cara disaring, aduk sampai tercampur rata.
Masukkan adonan terigu ke dalam adonan pisang. Masukkan juga susu bubuk, baking soda, baking powder, aduk sampai tercampur rata.
Masukkan minyak, aduk rata. Masukkan potongan kurma, aduk rata.
Olesi loyang tulban 22 cm dengan carlo. Tuang adonan ke dalam loyang. Kukus sekitar 30 menit atau sampai matang.
Setelah matang, tunggu dingin lalu keluarkan dari loyang dan potong-potong.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 37.154

Per Porsi
Rp 1.858/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 74.308 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (89% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r pisang sangat matang	370 g	Rp 5.550
kurma	16 buah	-
r gula pasir	300 g	Rp 4.800
r air	370 g	Rp 18.500
r tepung protein sedang	370 g	Rp 4.440
susu bubuk	3 sdm	Rp 699
baking soda	2 sdt	Rp 800
baking powder	2 sdt	Rp 800
r minyak	80 g	Rp 1.565