Bolu Sakura
Menggunakan resep asli caramel cake nya budhe @MomsFirza_310571 , nah karena ndak punya oven, iseng aja ku kukus🤣 Ilmu baru dong dari Budhe Ati, ternyata baking itu tidak bisa diotak atik sesuka hati, jika ilmunya caramel cake itu di oven, kalau di kukus udah bedha nama, jadilah Bolu Sakura😆😆Ilmu baru yang kudu digaris bawah digaris tebal dan diingat😚 kalau bukan karena satu komunitas sama Budhe Ati, ndak bakal dapet pencerahan kaya gini😆Terimakasih Budhe atas ilmu nya🥰🥳 Maka dari itu, meski cooksnap dari resep caramel cake, saya ganti judulnya ke Bolu Sakura, biar ndak tersesat ini resepnya, dan juga rasanya lebih jujurly bolu, karena si sarang semut yang enggan terbentuk🙈🙈😆 Meski begitu, ini tuh enak banget separo lapisan berserat kenyel, separo lapisan empuk bolu, enak wes buatku pokoknya🤭🤭 #ArisanCooksnap3C_AtiAgusSapto2526 #CookingCommunityClass #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Malang
Bahan-bahan
Langkah-langkah
-
Lelehkan gula pasir hingga menjadi karamel, jangan diaduk, cukup digoyangkan saja.
-
Tuang air panas perlahan, aduk rata hingga airnya tenang setelah mendidih, matikan api dan tunggu hingga dingin.
-
Masukkan margarin dalam wadah, aduk-aduk hingga lembut, kemudian tambahkan SKM cokelat dan vanili aduk kembali hingga rata.
-
Masukkan telur dan kocok hingga merata kembali
-
Masukkan semua Bahan B sambil diayak, kemudian aduk hingga rata.
-
Tambahkan karamel, aduk rata kembali.
-
Masukkan adonan dalam loyang yang sudah dilapisi margarin dengan tepung.
-
Panaskan kukusan dan kukus bolu hingga matang sekitar 40 menit.
-
Cek dengan tusukan bambu, jika sudah matang angkat dari kukusan. Dan biarkan menghangat
-
Siap dinikmati
💰 Estimasi Harga
Rp 61.793
Rp 30.897/porsi
~Rp 123.586 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (92% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r gula | 150 g | Rp 2.400 |
| air panas | 400 ml | Rp 20.000 |
| Gula pasir | 150 g | Rp 2.400 |
| Air panas | 200 ml | Rp 10.000 |
| r Margarin | 150 g | Rp 7.500 |
| Telur | 4 butir | Rp 6.720 |
| Susu kental manis coklat | 120 ml | Rp 3.243 |
| Vanili bubuk | 0.5 sdt | Rp 6.250 |
| r Tepung terigu pro sedang | 120 g | Rp 1.440 |
| r tepung tapioka | 120 g | Rp 1.440 |
| Baking powder | 1 sdt | Rp 400 |
| Soda Kue | 0.5 sdt | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Komentar
Memuat komentar...