Bucatini all'Amatriciana

Name: Bucatini all'Amatriciana
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 Tablespoons olive oil; 4 ounces guanciale or pancetta (chopped into small pieces); 1/2 medium onion (diced); 3 g arlic cloves (minced); 1/2 cup anggur putih (atau kaldu ayam); 1 (28 ounce) can whole tomatoes; garam dan merica; 12 ounces pasta bucatini (atau spageti kental); 1/4 cup Romano cheese (freshly grated); kemangi untuk hiasan

Bucatini all'Amatriciana klasik ini dikemas hingga penuh dengan rasa dari rempah-rempah dan rempah-rempah! Jika Anda mencari resep untuk mengesankan tamu Anda, tak perlu mencari lagi. Ini dia!

⏱ 40 menit 🔨 Persiapan 15mnt 🔥 Masak 25mnt 📊 Sedang 🍽 4 porsi 👁 30

Langkah-langkah

Dalam wajan berukuran sedang tambahkan minyak zaitun dan guanciale. Masak hingga hampir garing lalu tambahkan bawang bombay. Masak terus sampai bawang bombay empuk. Tambahkan bawang putih.
Tambahkan anggur putih dan terus didihkan hingga menyusut. Tambahkan sekaleng tomat utuh dan hancurkan dengan sendok Anda. Garam dan merica secukupnya. Biarkan mendidih saat Anda memasak pasta.
Dalam panci besar masak pasta sampai al dente dan tiriskan. Tambahkan ke dalam panci saus dan aduk hingga terlapisi. Hiasi dengan kemangi dan keju Romano yang baru diparut.

Nutrisi per porsi

633kcal

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 2.370

Per Porsi
Rp 593/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 4.740 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (10% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
olive oil	2 tablespoons	-
guanciale or pancetta	4 ounces	-
onion	0.5 medium	-
arlic cloves	3 g	-
anggur putih	0.5 cup	Rp 2.370
	1	-
garam dan merica	-	-
pasta bucatini	12 ounces	-
Romano cheese	0.25 cup	-
kemangi untuk hiasan	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳