Cabe Gendot Ase Tofu Udang
Masakan ini ciri khas Priangan daerah bandung, Garut dan Tasikmalaya Dan emang enak banget sih Saya masak tanpa ebi yaaa tapi tetep enak kok
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kunyit.
- Tumis bumbu halus sampai wangi.
- Masukkan cabe gendot, aduk rata, lalu tambah sedikit air.
- Masukkan garam, gula merah, kecap, dan royco sapi secukupnya.
- Masak hingga cabe agak layu dan bumbu meresap.
- Angkat bumbu, tiriskan, lalu siramkan ke tofu goreng.
- Aduk rata tofu dengan bumbu sebelum disajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 93.500
Rp 93.500
Per Porsi
Rp 31.167/porsi
Rp 31.167/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 187.000 dari beli jadi!
~Rp 187.000 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (45% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Cabe gendot | 8 buah | - |
| Tofu udang | 1 buah | Rp 12.000 |
| Bawang merah | 7 buah | Rp 36.750 |
| Bawang putih | 5 buah | Rp 30.000 |
| Kemiri | 3 buah | Rp 13.500 |
| ruas Kunyit | 0.5 | Rp 1.250 |
| secukupnya Garam | - | - |
| secukupnya Gula merah | - | - |
| secukupnya Kecap | - | - |
| secukupnya Royco sapi | - | - |
| sedikit Air | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...